“十人九胃病”理气和胃祛瘀邪
胃病是一种常见的都市病,由于工作紧张,精神压力大,应酬多,加上食无定时,胃所承受的压力也愈来愈大,出现胃痛、胃发炎的胃溃疡现象。以前胃溃疡多出现在成年人身上,但现在学生们忙于应付功课考试而废寝忘餐,患上胃病已不论年纪老幼,亦正正出现了俗话所说的“十人九胃病”。
胃病不论是胃溃疡或是十二指肠溃疡,二者本质是相同的,都是指胃肠壁的黏膜因下列某些原因受到破坏,胃腺分泌胃液中的胃酸、胃蛋白酶反过来消化已受到破坏的胃肠壁的黏膜而造成溃疡。两者的分别是胃溃疡多在进食后疼痛加剧,痛感主要出现在上腹正中或偏左位置;而十二指肠溃疡多在空腹或夜间时疼痛明显,多在脐上方或偏右点有压痛感。两者的临床表现除上述的持续上腹疼痛外,还有泛酸,嗳气,呕吐等特点。特殊类型的溃疡病可没有症状。
胃肠壁的黏膜受到破坏的原因,与饮食习惯有很大关连,食无定时,一时过饥一时又过饱,进食速度过快甚至过热都对肠胃壁造成一定的伤害,而长期服用激素、抗风湿药物、酗酒、吸烟、经常精神紧张、刺激等亦是其的主要因素。
另一种是细菌感染式的胃及十二指肠溃疡,这是由一种螺旋状细菌,即幽门螺杆菌为主要致病因子,一半以上人的胃中都存在有这种细菌。幽门管溃疡疼痛较剧烈,且无规律性。幽门螺杆菌还是引发胃癌的罪魁祸首。
在中医的角度,胃及十二指肠溃疡主要分为脾胃虚寒、肝郁气滞及瘀血滞胃三种──
瘀血滞胃──
胃痛如针刺,刀割,痛处固定持久,越按摩越痛,入夜及食后痛加剧,大便色黑或见吐血。
食疗:田七鲤鱼汤
用料:田七二钱,淮山一两,山楂八钱,丹参三钱,鲤鱼一条
做法:鲤鱼去鳞及内脏,再用姜爆香,将田七、淮山、山楂一齐倒入锅内,加水,文火煮二小时。
田七──化瘀止血
丹参──凉血消瘀
山楂──活血散瘀,消食破气
鲤鱼──利水消肿,健脾胃
肝郁气滞──
胃脘胀满,痛至两肋旁,胸闷常嗳气反酸叹息,大便不畅,情志抑郁,拒按因按摩时痛不减。
食疗:青皮佛手露酒
用料:青皮四钱,佛手四两,五加皮一两,宣木瓜四钱,木香二钱,砂仁三钱,丁香二钱,高良羌三钱,白酒三斤
做法:将上述药材放入布袋,加入一斤白酒,用文火煎30分钟,加一磅冰糖,待冰糖溶化,连酒渣倒入酒容器内,再加入白酒二斤,密封一星期。
青皮──舒肝降气
佛手──理气和胃
木香──行气止痛
砂仁──行气温中
丁香──温中降逆
五加皮──袪湿利水
宣木瓜──和胃化湿
高良羌──温胃散寒
脾胃虚寒──
上腹痛,绵绵不断,轻微按摩时痛稍减,喜热饮,食后痛减,食量少,面色萎黄,精神疲乏,四肢冰冷,大便溏稀,遇油腻即泻。
食疗:胡椒猪肚汤
用料:胡椒三十粒,高良羌三钱,生姜四片,红枣去核四粒,一个猪肚
做法:猪肚用盐洗净去肥油,出水后将其他材料一同放入锅内,文火煮二小时。
高良羌──温胃散寒止痛,散脾胃寒邪
胡椒──辛热散寒
猪肚──补益脾胃
生姜──温胃止呕
预防胃及十二指肠溃疡应注意之事项:
一、作息定时,饮食定时,不要过于劳累,按时休息,保持足够的睡眠。
二、避免食用太油腻、辛辣刺激、生冷的食物。
三、不要经常服用止痛药和消炎药。
四、避免饮用刺激胃酸分泌的饮料,如咖啡、果汁等。
五、保持情绪平静,不要过于激动。
来源:中医中药网
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