亚热带水果知多少(十)爱玉篇

发表:2017-12-15 00:10
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天气闷热时,吃一些爱玉可以“降胃火、预防中暑”。
天气闷热时,吃一些爱玉可以“降胃火、预防中暑”。 

爱玉属桑科榕属植物,为台湾特有亚种,属雌雄异株。野外分布可由平地至海拔2000公尺以上之山区,目前主要分布于海拔1200~1900公尺之中低海拔地区,为台湾特有种藤本植物,常缠绕于岩石或树木上,雌雄异株,主要果期在8~12月,雌果具丰富之果胶及果胶酯酶,可采制加工为爱玉冻。

爱玉雌果具丰富之果胶及果胶酯酶,可采制加工为爱玉冻。
爱玉雌果具丰富之果胶及果胶酯酶,可采制加工为爱玉冻。

食用爱玉的9大好处

1、降低胆固醇

丰富的水溶性膳食纤维,可以“降低血液中的胆固醇”。 

2、预防高血压

能“预防血管硬化,降低血压”。 

3、消水肿

帮助排出体内多余水分,是天然的消水肿食物。 

4、肌肤有弹性 

爱玉为台湾特有种藤本植物,其果胶可防止肌肤老化。
爱玉为台湾特有种藤本植物,其果胶可防止肌肤老化。(以上图片来源皆为Adobe Stock)

爱玉的果胶可以“防止肌肤老化”。 

5、瘦身

低热量、高饱足感,帮助减重。 

6、消暑

天气闷热时,吃一些爱玉可以“降胃火、预防中暑”。 

7、改善便秘

刺激肠道蠕动,使排便顺畅。 

8、通乳

帮助产妇促进乳汁分泌。

9、活性酵素

促进肠胃蠕动帮助消化。有整肠消除便秘之效 , 更能去脂质、杂菌和清除体内废物。

谁不适合吃爱玉?

“肾脏病患、胃寒或容易腹泻”的人,请不要过量食用爱玉。

责任编辑:岳尔

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