绽放美丽的2种养颜煲汤 全家都受用(组图)

运用中医食疗煲汤，喝出好气色。（图片来源：Adobe Stock） 看中国网站 禁止建立鏡像網站。返回正版看中国网站。

导读：作者Lowlee自己与家人都因喝汤而受惠，让她一头栽入自然食物的营养研究，运用中医食疗法，搭配合适的食材，让身体由内而外的散发好气色，下面Lowlee特别分享两道富含胶原蛋白，养颜又可强身的疗愈煲汤。 看中国网站 禁止建立鏡像網站。返回正版看中国网站。

花胶乌骨鸡美肤汤。（图片来源：采实文化出版社提供）

花胶乌骨鸡美肤汤

份数：3～4人份

烹煮时间：3小时40分钟

喝法饭前以纯喝汤水为主，饭中可与汤料共进。

《本草纲目》记载，乌骨鸡可以增强免疫力，适合老年人、产妇、体虚体弱者，而且富含铁质，特别适合女性朋友食用。

这道利用花胶、海底椰、玉竹、乌骨鸡等食材，有润肺及养血的作用，煲出胶质浓厚的汤水，喝完隔天往往就会感觉到肌肤水嫩许多，是款极具滋养又强身的汤品，我很常推荐给身边的女性朋友饮用。

材料

• 食材

乌骨鸡半只（或土鸡鸡腿1只）

姜片2片

盐适量

• 干料

淮山30克

芡实30克

玉竹15克

海底椰10克

枸杞10克

花胶2支

蜜枣3颗

作法

1、乌骨鸡切大块，与姜一同氽烫以去腥、去血水，捞起备用。

2、将花胶于前一个晚上用冷水浸泡，第二天要煲汤前先用姜氽烫15分钟后，捞起剪成段。

3、将其他材料洗净后，连同步骤1、2食材放入锅内铺平，加入3000ml的清水，以大火滚开后，捞出渣沫，再盖上锅盖以小火煲煮3小时后关火，再闷约20分钟，开盖加盐调味即可享用。

木瓜花生鸡脚汤。（图片来源：采实文化出版社提供）

木瓜花生鸡脚汤

份数：3～4人份

烹煮时间：3小时

喝法饭前以纯喝汤水为主，饭中可与汤料共进。

一听到木瓜煲汤，大家可能直觉想到的是丰胸汤，不过想要有丰胸效果，单吃木瓜是无效的，还需要搭配蛋白质相辅相成才行，所以我搭上眉豆与花生。

鸡脚含有丰富的钙质及胶原蛋白，慢炖细熬即可煲出满满胶质，营养好吸收，让皮肤自然水润又Q弹！而且四季皆宜，是我们家的家常保健养颜汤水。如果夏天有便秘的问题也可饮用，帮助润肠通便喔！

多吃丰含胶原蛋白的食物，可以让皮肤自然水润又Q弹。（图片来源：Adobe Stock）

材料

• 食材

鸡脚8～10只

猪骨半斤～1斤

熟木瓜半颗

姜2片

盐适量

• 干料

眉豆30克

红皮花生30克

红枣6～8颗

无花果3～4颗

陈皮1片

作法

1、鸡脚、猪骨与姜一同氽烫，去除血水后捞起备用。

2、木瓜去皮去籽，切成大块。

3、将其他材料洗净后，连同步骤1、2食材放入锅内铺平，加入3000ml的清水，以大火滚开后，捞出渣沫，再盖上锅盖以小火煲煮2.5小时后关火，再闷约15分钟，开盖加盐调味即可。

本文由采实文化出版社授权刊载，摘自《原型食物煲汤料理：发挥食物营养力，元气显瘦、滋养身心的53道温暖汤品》，作者：Lowlee。

来源:采实文化出版社

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