肾结石是吃出来的?这几种食物是诱因(组图)


3个男女在户外相聚喝饮料
饮料中含大量糖分及添加剂,喝过多饮料会提高患肾结石机率。(图片来源:Adobe Stock)

肾结石尿液中的矿物质结晶沉积在肾脏里,逐渐形成的大大小小坚硬的物质,像石头一样,并可能会移动到输尿管,如果肾结石的体积比较大,就会引起剧烈疼痛,严重的话还会出现尿血,患者需要及时就医,帮助排出肾脏的结石。

不过大多数肾结石都比较小,能够自行排出体外。而肾结石和饮食有很大关联,主因很可能是平时喝水不足,再加上过度摄取一些肾结石禁忌的饮食,导致罹患肾结石的风险大增,以下提供一些健康人群和肾结石患者的饮食建议,教你预防或避免肾结石的复发。

患上肾结石的原因很多,有一部分人患上肾结石是由于嘴馋吃出来的,这几种人们爱吃的食物,都是导致肾结石的危险诱因。

导致肾结石诱因的食物

1、动物肝脏

动物肝脏含有非常丰富的营养,其中铁元素含量比较高,所以贫血的人经常吃动物肝脏,便能够得到缓解。但是动物肝脏当中的脂肪含量比较高,并且属于高嘌呤的食物,如果吃得过多,身体代谢不了不仅会引发肥胖,还可能导致体内尿酸升高。尿酸与体内的钙结合,就会形成尿酸结晶,不断在肾脏当中沉积而诱发肾结石。

2、饮料

有些人不爱喝水,每天都用饮料来代替,这就会增加肾脏的负担。在饮料当中含有大量的糖分以及各种添加剂,过多的喝饮料会导致肾脏不堪重负,提高了患肾结石的机率。

3、避开高动物性蛋白饮食

体内过多的尿酸与过少的柠檬酸盐(Citrate)会增加肾结石的风险,摄取过多的动物蛋白质会增加尿液中钙质、尿酸盐和草酸的排泄,并减少柠檬酸盐的排泄,对结石患者有不利的影响。

建议与营养师讨论,如何适度摄取动物性蛋白,如肉类、蛋、奶及乳制品等,来补充身体营养的同时,也能避免过量摄取。

4、避免补充过量维他命C

青少年及成人每日建议维他命C摄取量(维生素C)约为100毫克(mg)。每日超过1000毫克的维他命C摄取可会在体内生成更多的草酸,提高尿路结石的风险。一般来说,不用担心从饮食中摄取过量维他命C,但如果长期额外补充口服维他命C,就要小心摄取过量和结石风险。

5、高钠食物伤肾

饮食 盐 热狗
过量的钠会增加尿液中的钙沉积,诱发肾结石的形成。(图片来源:Adobe Stock)

过量的钠会增加尿液中的钙沉积,诱发肾结石的形成,而盐的主要成分是钠(Sodium),如果饮食盐分太多,也意味着摄取太多的钠。另外,日常生活中,白吐司、罐头食品、速食、即食品、肉类、调味料等都有钠的踪迹,因此,建议大家多注意营养标示上的钠含量,并可以与营养师讨论如何适度摄取盐分,不仅避免结石,也减轻肾功能负担、降低尿蛋白的风险。

以上几种食物非常受人们喜爱,希望大家食用适量,才不会对肾脏造成损伤。

责任编辑:莲心

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