中國物價飆升廣州茶客被迫戒早茶

發表：2007-09-05 21:58

中國大陸近期以來物價一路上漲，包括豬肉、禽、蛋及食用油等價格。在廣州，茶樓點心價格更是大漲14%至35%，有茶客索性戒掉近十年的飲早茶習慣，由差不多天天飲減到一星期一次。此外，廣州速食也幾乎全線漲價，面臨生活成本上漲壓力，眾多的上班族紛紛跑到大學飯堂與學生搶食平價餐。

在物價一片漲聲中，廣州人最熱衷的飲早茶也嘗到了漲價的滋味，肉類點心普遍漲價，個別沒漲價的，肉的份量也少了很多。此外，廣州人愛吃的燒臘也受肉價影響而漲價，燒臘店的叉燒、燒排骨、烤鴨都上漲了3-5元/斤。

廣東《南方都市報》走訪廣州十間酒樓，發現除了茶價維持在3到5元不變外，蝦餃、燒賣、蒸排骨等肉類點心紛紛調漲了，很多酒樓採取了「升點」的漲價方法，「小點」的價格上調到「中點」，「中點」上調到「大點」，有酒樓的牛肉點心由原來的6元上漲至8元，漲幅達33%。有茶客對此大表不滿，表示以後就不選擇那些漲價的點心，以示抗議。

據報導，5月份以前，老廣每次喝早茶，人均花費約15元，如今喝早茶，人均花費約上升到20-25元。一位茶客說，原來一家四口飲一次早茶，只需要60來元可以「下樓」，現在卻要花上百元。

物價的上漲讓民眾不喊吃不消，更有長年飲早茶的老茶客不得不把這個習慣「戒掉」了。68歲的張太太有近10年的「飲早茶」史，但隨酒樓調高點心價格，令張太決定戒飲早茶，以往每星期會去四、五次，現在一星期只去一次了。

不止早茶漲價，廣州中西速食連鎖店也幾乎全面提價，平均漲幅約10%-30%。一些餐館表面上不漲價，但卻通過變換菜式變相加價，一些白領為節省餐費改往大學食堂用膳，每逢用餐時間，大學飯堂幾乎滿座。

一名在廣州華南師範大學附近上班的白領說，公司58名同事中，有近50人在華師飯堂解決兩餐，我們天天都在這吃的，因為這的飯菜不但便宜，而且衛生。據瞭解，湧入華師飯堂的「蹭飯堂族」幾乎全部來自周邊寫字樓，此外還有部分是周邊工地的工人和剛畢業的「校漂族」。

據該校多個飯堂的工作人員表示，目前華師3個飯堂幾乎每天都要接待數千名外來「蹭飯堂族」，令飯堂人滿為患，學生難以找到座位吃飯，甚至有學生被迫到校外速食店就餐。除了華師大外，廣州暨南大學、華南農業大學也出現類似情況。

面對越來越高的生活成本，上班族除了改吃學生餐外，也有越來越多人改帶飯盒，自力救濟。據報導，深圳月入兩至四千元的白領一族，最流行帶飯。

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