中研院院士彭汪嘉康 用快樂殺癌細胞
"彭汪院士,你確定已經七十幾歲了嗎?"中央研究院士彭汪嘉康是國際知名腫瘤醫學權威,返國服務十幾年來,每天不是在實驗室做研究及指導學生,就是出入各個癌症病房,給予癌患最大的支持。忙得不可開交,但她卻永遠不嫌累,總是笑臉迎人,怎麼看都像個才六十出頭的"氣質熟女",難怪不少朋友老是笑她可能謊報了年齡。
"都已七十好幾囉,不再年輕了。"每次有人笑著問她年齡時,彭汪嘉康總是不厭其煩地解釋,要不然就把前國泰醫院院長陳楷模、新光醫院院長洪啟仁等幾個國內醫界大老搬出來,"他們都是我台大醫學系的同班同學,這下你總該相信了吧。"
原來,彭汪嘉康和同學是台大醫學系由5年制改為7年制的第一屆學生,人才輩出,在國內醫界具有舉足輕重的地位。不過,相較於其他顯得老成持重的同窗,她臉上幾乎找不到皺紋,看起來就年輕多了。上月她榮獲首屆臺灣萊雅"傑出女科學家獎",盛裝出席頒獎典禮時,笑臉盈人,看來更加年輕。
悄悄問她為何能保有讓同年齡層女性嫉妒的容顏?只見她笑紅了臉,直說沒什麼。熬不過進一步追問時,她想了老半天,才勉強找到答案,"也許是生性樂觀吧!"
病人第一 開會免了
彭汪嘉康說,她是個超級樂觀的人,凡事往好處想,做起事來更是全力以赴,當她面對一個個苦著一張臉的癌症病患時,總是面帶微笑,耐心傾聽對方的苦痛,再以同理心給予最大安慰。久而久之,這些癌患樂於和她聊天,而她也從對方逐漸展開的笑容中,獲得最大回饋。
為了分享彼此心情,彭汪嘉康一直把看診當成最重要的一件事,即使同時間有其他重要會議,她通常也都選擇不去開會,把時間留給正在和癌症搏鬥的病患。就這樣,雖然每診才二、三十個病患,她都從一大早看到下午一、兩點。
"這些病患大都隔幾週才就診一次,加上化學治療期間,病情變化又快,如果不多花點時間看診,一不小心就可能出現危險。"就是多了這份貼心,讓很多病患視她為知心朋友,就算已經痊癒了,只需每年回診一次即可,但他們還是每隔幾個月就跑來回診,乘機和她聊聊,讓她備感窩心。
在外人眼中,彭汪嘉康是個樂觀而盡責的醫者,長久下來難道不覺得累?"怎麼會呢?"她始終認為,面對成千上萬名病患,她雖有些許付出,但獲得的喜樂更多,"這是花錢買不到的哪!"
就愛燒菜 就愛吃肉
話雖如此,但人畢竟不是鐵打的,不可能像顆陀螺般,永遠轉不停,而彭汪嘉康也深知這個道理。因此只要下班回家,就徹底將白天的工作拋在腦後,回歸家庭主婦身份。她最常做的是下廚煮幾道可口菜餚,再和專長醫學工程的老伴享受那彈牙的可口滋味。
彭汪嘉康有點不好意思地說,她的飲食習慣和衛生署大力推 動的健康觀念有點扞格不入,只因她無肉不歡,每道菜都得摻些肉絲才行,否則就覺得索然無味。"沒辦法,我就是愛吃肉,"她強調,"白天都這麼辛苦了,晚上總要吃點想吃的菜,犒賞自己一下嘛!"
不過,身為一名專長瘤腫醫療的醫師,她對日常飲食健康還是不敢掉以輕心,就算要吃肉,也都儘可能挑選不帶油花的瘦肉,"騙騙腸胃也好。"
来源:聯合晚報
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