主婦省錢大作戰
【買得省】
(1)挑對時間買:習慣到超市買菜的主婦一定會發現在打烊前半小時,都會有所謂的出清降價,而傳統市場則是在接近中午或是黃昏的時候,價格也較有討價還價的空間,只要挑對時間採買並注意新鮮度,就可以選到便宜又好的食材。
除了新鮮食材,習慣吃麵包當早餐的人,可以在打烊前去麵包店選購隔天的早餐,可選擇沒有夾餡、不用放冰箱、不用擔心新鮮度的麵包,像可頌、雜糧麵包、法國麵包就值得下手,而較有新鮮度問題的奶油麵包、鮪魚沙拉,最好當天吃掉。
(2)選擇特價品:超市會利用特價品來當作「帶路貨」的手法吸引顧客上門,只要多逛多比價,蒐集附近超市的特價宣傳單,列出採買單,看準這些「特價品」,就能買到便宜貨。
(3)自己動手做/種:許多家庭現在也流行起自己磨豆漿,不但沒有添加防腐劑、糖量也可自己斟酌,價錢又便宜,甚至可在家中陽臺自己種綠荳芽或是小白菜都很簡單。
【煮得省】
(1)利用吃剩的食材:相信家裡常常會有喝不完的可樂或是喝一半的啤酒,丟掉浪費但又不能喝了,這些沒氣的可樂和啤酒,可以當作調味料拿來燉雞腿或是鹵雞翅;而硬掉幹掉的麵包,用果汁機打碎或用重物敲碎,就是拿來炸豬排用的麵包粉;做完豆漿的豆渣,加入兩顆全蛋、一湯匙太白粉及芝麻,再依照個人口味調味,以油煎的方式烹調,就是美味的豆餅;甚至平常丟棄不用的蘿蔔皮或高麗菜心,只要洗乾淨,都是煮湯的美味食材。
(2)食材混搭:偶而可以直接利用炒鍋直接加入白米、絞肉和醬料做成燉飯,米和水以1:1的比例翻炒至水分幹掉,再放入電鍋加入一杯水煮熟,即可完成簡單的一餐,不但營養足夠又省錢。甚至在做肉丸子的時候,可以加入豆腐或荸萁,省了肉錢又可以增加蔬菜的攝取量。
(3)省用油:沙拉油是廚房不可或缺的物品,但油價一路飆漲,舍棄油炸的烹調法改採半煎炸或將食材先鹵過再油炸,用油量少了一半,口感上也不會差太多,或是改變烹調法,將炒青菜改為燙青菜、炸雞腿改為烤雞腿,不僅省油也更健康。
【用得省】
(1)省燃料費:以微波爐烹調食物前,可先在食物表面噴灑少許水分,以提高微波爐的效率,節省用電,在煮飯時,也可預先將白米浸泡三十分鐘,以縮短煮熟的時間,或是使用燜燒鍋不僅省瓦斯又節省電費。而電冰箱儲藏量則以八分滿為宜,不要塞滿食物,避免負荷過重,還可列出冰箱內食材擺放位置圖,減少每次狀態。而食物先冷卻降溫再放入冰箱,也能避免浪費冷房效能。
(2)省水費:洗米開門的時間及次數,電冰箱每開一次門,壓縮機就需多運轉十分鐘才能恢復低溫水含有豐富澱粉質,能吸附油脂,將洗米水保留下來清潔碗盤,清水一衝就能輕鬆帶走油污,不僅省水還省洗碗精。
只要在小地方留意,不但可以節省不少錢,還可以多做幾道菜,也能對環保盡一份心力,真是一舉數得呀。
来源:論壇
短网址: 版權所有,任何形式轉載需本站授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。
看完這篇文章您覺得
- 日片《完美的日子》:光影交織中的美和釋然(組圖)
- 大開眼界!創記錄的「人體噴泉」(組圖)
- 習近平忌憚三個紅二代(組圖)
- 【宋紫鳳專欄】從潘美到潘仁美 是藝術加工還是神來之筆(組圖)
- 江曾一政策藏汙納垢 老虎前仆後繼終南捷徑(組圖)
- 中國經濟舊模式大潰敗 注定一個時代已經結束(圖)
- 前蘇聯克格勃特工披露:林彪元帥死亡驚人內幕(圖)
- 習仲勛差點被活埋(組圖)
- 山東百億案懸而未決 宋祖英大腕高官齊忽悠(圖)
- 這樣拍馬屁?北川暴雨現場照片 (圖)
- 糧食告急:胡溫十月九日農村會議會放救命衛星
- 十一前夕遼寧公安射殺同僚消息被嚴密封鎖
- 沒有一字說明 可看的清清楚楚 (組圖)
- 觸目驚心:一個大陸食品專業本科生的自白
- 中共肺炎(又称武漢肺炎)
- 病毒
- COVID-19
- 疫苗
- 台鐵
- 拜登
- 川普
- 特朗普
- 國安法
- 貿易戰
- 習近平
- 華為
- 三峽大壩
- 新疆棉
- 長江
- 洪水
- 袁弓夷
- 港版國安法
- 漢光演習
- 國民黨
- 退黨
- 弗洛伊德
- BLM
- 中共
- 閻麗夢
- 金正恩
- 王岐山
- 賴清德
- 孟晚舟
- 關稅
- 邊境牆
- 彭斯
- 美國
- 貿易談判
- 劉鶴
- 王滬寧
- 江澤民
- 崔永元
- 中南海
- 內幕
- 中共
- 反送中
- 貪官
- 情婦
- 腐敗
- 反腐
- 打虎
- 官場
- 看中國
- 一國兩制
- 法廣
- 社交媒體
- 往事微痕
- 出賣國土
- FB
- 六四
- 朝鮮
- 加拿大
- 脫歐
- 央行
- 債務
- 槓桿
- 美元
- 貨幣
- 人民幣
- 歐元
- 日元
- 港幣
- 房地產
- 樓市
- 財政
- 財富
- 中產
- 海參崴
- 台灣
- 蔡英文
- 北京
- 劉強東
- 大媽
- 房價
- 疫苗
- 非洲豬瘟
- 大陸
- P2P
- 霧霾
- 基因編輯
- 防火牆
- 維權
- 709律師
- 上訪
- 法輪功
- 網絡審查
- 活摘器官
- 江東六十四屯
- 唐努烏梁海
- 長白山
- 白龍尾島
- 江心坡
- SARS
- 新疆勞改營
- 言論自由
- 女主播
- 央視
- 華人
- 移民
- 華人
- 留學
- 海關
- 遣返
- 簽證
- 回國
- 入籍
- 綠卡
- 民生
- 海外
- 加拿大
- 澳洲
- 民國
- 桂軍
- 抗戰
- 孫中山
- 蔣介石
- 宋美齡
- 鄧小平
- 林彪
- 劉奇
- 中共
- 皇帝
- 諸葛亮
- 易經
- 幽默人生
- 智慧
- 感悟
- 手機
- 預言
- 奇聞
- UFO
- 外星人
- 壽命
- 文革
- 養生
- 紫鳳
- 貫明
- 李道真
- 軼飛
- 李雲飛
- 雲中君
- 辛思
- 夏聞
- 時代漫談
- 滄海
- 東方縱橫
- 唐柏橋
- 王尚一
- 江楓
- 黃清
- 李唐風
- 園丁
- 今濤拍暗
- 李青城
- 秦就石
- 中經研
- 秦天靖
- 江浩
- Eagle Vision
- 李子壬
- 馬新宇
- 馬來啟
- 紫君
- 秦山
- 陳破空
- 戴東尼
- 曹長青
- 邢仁濤
- 瑜正
- 簡易
- 肖川
- 伍凡
- 顧言
- 歸瑜
- 乙欣
- 陳泱潮
- 徐沛