奇幻怪異的旅程，由距離維也納一小時車程的超現實酒莊Loisium開始。不說還不知道，原來奧地利的白葡萄酒在釀酒界中排名不比波爾多、那帕谷等遜色。在全奧地利最大的釀酒區Langenlois，極目整齊的葡萄樹間，還有一個非常超現實的酒莊。
為了提升Langenlois地區釀酒的知名度，這個有900年釀酒歷史的Steininger酒莊找來名師重新打造Loisium 博物館。遍佈的金屬立方體裂痕是Loisium釀酒博物館的標記，比得上Frank Gehry在西班牙設計的金屬曲線酒莊，這裡的設計者就是鼎鼎大名的美國建築師Steven Holl。
要進入酒莊，先要從酒立方進入。遠看外面以金屬包裹著的建築，原來是以鋁片附在外牆上，使得這座綠色葡萄園中的立方體格外突出。甫踏入室內，發現原來裡面大部分地方也是中空的，三層建築其中一層更陷入地下。一路走過來看見酒立方表面的裂痕，而在室內看完全是兩樣，陽光從裂縫透進室內泛著靈氣，甚至帶點青綠色--但那並不是葡萄園的綠，而是部分玻璃用循環再造的酒樽製成，雖然嗅不到酒味，但建築物處處滲透著酒的元素。
出自Steven Holl之手的不止那科幻酒莊，葡萄園旁的酒店也是Steven借題發揮的設計。酒店四面葡萄藤環繞，為了讓每個角落都看到葡萄園景色，地面一層的牆壁都是透明玻璃。酒店82個房間都用白色為主調，裡面相當舒服，落地玻璃外的大自然景色更令人悠然自在。餐廳內的吊燈也設計成酒塞般形狀，看見天上地下的抽象葡萄圖案，怪異又極具創意，難怪去年成為了design hotels集團的一員。結合Steven Holl的設計概念，旅遊雜誌《Conde Nast Traveler》、《紐約時報》等也都稱讚這融合了酒莊與hip hotel的巧妙構思。
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