材料:一隻鴨、當歸15克、黃耆10克,姜、蔥、鹽及米酒適量。
作法:當歸、黃耆洗淨,姜、蔥切段後,與鴨一同放入燉鍋內,加入適量的水,燉煮30分鐘。掀蓋後,揀去當歸、蔥及姜,加入鹽、米酒,
就可食用。
功效:用於氣血虛弱、月經失調、婦女帶下及頭暈目眩。
来源:元氣週報
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