林保華：瘋搶食鹽折射的中港關係(圖)

作者：林保華發表：2011-04-04 07:11

自從二○○八年爆發三聚氰胺事件以來，香港就成為供應大陸民眾進口奶粉的基地。尤其人民幣不斷升值以後，更多大陸民眾來香港採購進口奶粉，不但因為價格比內地便宜，而且也不會出現冒牌貨。奶粉生意好到有些不相干的店舖也「撈過界」出售奶粉，更有水客以運送奶粉到內地為業。

因為搶購奶粉者多，導致奶粉價格上漲。其實，不但奶粉，由於人民幣升值與中國通脹升溫，來香港採購其他商品，尤其是食品和日用品的內地居民也多起來，以往香港人從內地帶蔬菜、豬肉回香港只能成為追憶了。香港的通脹，除了輸入性的通脹因素，也與此有關。當然，還有林立的珠寶金鋪，是內地遊客另一所好，但這已經不是必需品，還外加洗錢等因素。

瘋搶食鹽成國際大笑話

但是最近出現在香港搶購食鹽的風潮，則是另外一種性質，與日本地震有關。「三一一」日本地震以來，尤其是福島核反應爐爆炸以後，擔心會影響日本食材的供應，開始有人搶購，但那僅僅是業界或老饕等一小部分人。但是後來搶購食鹽，已經形成為一種「群眾運動」。人們知道，食鹽價格便宜，且不能多吃，否則不但給心臟造成負擔，而且其咸味根本難以入口，莫非家家都可以「土法煉碘」，輕易從食鹽中提取碘質？顯然這次搶購事件反映了香港社會的諸多問題，而且與大陸有密切關係。

這次搶購食鹽開始於三月十七日，那是因為福島輻射污染地區有擴大之勢。據說因為網路介紹抗輻射藥物中有一種「碘片」，在碘片價格暴漲的情況下，有人就退而求其次購買含有碘質的食鹽。在食鹽被搶購一空後，再退而求其次，購買只要含有咸味的調味料與食品，包括醬油乃至鹹魚；還有就是含有碘質可以防止「大頸泡」的海帶。

如果食鹽就可以抗衡核輻射，那麼核子武器也不會那樣可怕了，可見搶購食鹽的行為多麼愚蠢。也許，有的人不是為了防輻射，而是擔心食鹽被搶購一空後，影響到正常煮食的調味料。問題是中國有三萬兩千公里長的海岸線，制鹽又是很簡單的技術，怎麼可能缺鹽？也許革命傳統教育深入人心，人們想起上個世紀二十年代末期、三十年代初期的江西中央蘇區，既無海鹽，也無池鹽、井鹽與岩鹽，過著缺鹽的苦日子，因為不想吃二遍苦而未雨綢繆。

這次搶購食鹽起於中國大陸，向香港、澳門蔓延，甚至美國紐約法拉盛的中國僑民也到超級市場搶購，並用快遞寄回給中國的鄉親，結果造成「國際大笑話」，見之於國際媒體，被人恥笑。

以往這種蠢事，可能只發生在中國大陸，例如一九六○年代在大陸發生的打雞血針、二○○三年「非典」流行期間的搶購板藍根等等，如今不但發生在大陸，還在港澳，甚至美國，而且幾乎同步發生，難道生活在港澳乃至美國的華人忽然智商變低了？看來，這次事件由多個原因造成。

香港瘋搶食鹽諸種原因

第一，歸功於現代科技，尤其是資訊工具的發達與普遍使用，導致香港、美國與中國大陸，可以沒有時差，搶購事件得以同步發生。

第二，香港、澳門與紐約，已經有不少中國的新移民，中國民眾才可能通過這些「社會關係」掀起搶購風潮。

第三，更重要的是，香港九七後經過中國新移民「摻砂子」後，不但人口結構發生了變化，在耳聞目染下，越來越多的香港人，其思維方式與行為模式越來越受大陸影響。有些媒體用「瘋搶」的「瘋」字，顯示已經在某種程度上失去理智。被共產黨統治一個甲子的中國大陸人已經習慣了「群眾運動」，想想失去理智的群眾運動，就可以理解搶購食鹽的壯觀場面了。問題是為食品增加蘇丹紅、孔雀綠等添加劑的中國人，顯示他們化學領域方面的聰明才智，為何在這次搶購食鹽方面的化學常識又顯得如此愚蠢？其實答覆也很簡單，當「利己主義」到了利令智昏的時候，不但可以聰明絕頂，也可以蠢得交關。

如果要尋找「反證」的話，號稱「中國神聖領土」的臺灣可以避過此「難」，「鹽」波不興，不是臺灣人特別聰明，而是移居臺灣的「共產中國人」還不多之故；與「共產中國人」的社會關係也不如香港、澳門人，乃至美國的中國人多。

其實在這次搶鹽風潮以前，香港社會的「中國化」已經引起有識之士的焦慮。尤其是三月初香港特區政府的財政預算案出現政策上的急轉彎所引發的族群（大陸新移民與原住民或老移民）矛盾，雖然還不激烈。

力阻香港大陸化的本土力量

三月六日反對特區政府財政預算案的萬人遊行中，有反對向新移民派發六千元「紅包」的團體，是最近成立的「香港本土力量」。他們在網上簡述其創立原因，就是認為這十幾年來，香港被中國化的情況愈來愈嚴重，他們就是要努力去「阻止香港中國化」。他們還強調香港「本位主義」，要與內地區分，批評內地新移民「濫用綜援」，認為有需要抗衡福利主義。

九七前，當時港澳辦官員陳左洱嚴重警告港英政府逐漸健全化的福利制度會導致香港「車毀人亡」；哪裡想到現在最享受這套福利制度的是中國大陸的新移民。「本土力量」社團接過這個「革命口號」，實在使現在還在港澳辦的陳左洱同志尷尬非常。

與共產黨過去常常批判的「不勞而獲」大唱反調，在利己方面太聰明的中國人，很會隱匿自己的財富而去享受過去自己沒有做過貢獻的社會財富，移民美歐日本的，就有這種人，來香港也很難例外，這才是香港人的顧慮。過去香港富裕，中國貧窮，香港人經常郵寄食品、藥物回內地並不在乎，甚至捐款給內地災民。如今時移世易，香港人變成被部分內地人歧視的「港燦」，還要把社會積累的財富分給內地新移民，自然心有不甘。

尤其是掌握批准這些新移民來香港的是中共公安當局，因此就不乏「特權移民」，他們真的窮到一來香港就要拿「綜援」嗎？當然，生活實在困難的，香港人還是會伸出援手，這種人道主義覺悟，在過去英國殖民主義教育下，還是有這個起碼的人性與觀念。

當然，「本土力量」不會只著眼於這個六千元，而是「阻止香港中國化」，也就是被專制化、愚昧化，以及對普世價值及文化、語言的堅持等等。香港人堅持要求民主選舉的兩個（特首與立法會）普選，就是避免被專制化；長年對中國民主運動的支持，對中國弱勢族群維權的支持，以及對新聞自由的堅持都是這個原因，還有就是近年興起保護香港歷史與固有文化的社會運動，以堅守香港的主體性。

香港年輕人積極參與社運

以司徒華為代表的香港民主派老一代，還有深刻的國家觀念，他們當年也主張「民主回歸」，但是現在的香港年輕人，更加關心的是普世價值、本土文化能否保持，以及在中共權貴資本主義政策影響下貧富差距的擴大能否改善。香港的未來是他們的，這也是香港年輕人為何越來越積極參與社會運動與民主運動的原因。尤其在日本大地震與核輻射以後，沉寂已經四分之一世紀的大亞灣核電站爭議可能再度掀起；而搶購食鹽的歪風，也會讓他們省思，以往香港「叻仔」與活力的形象，已經變得如此愚昧無知而「蜚聲國際」嗎？

(文章僅代表作者個人立場和觀點)

来源:爭鳴

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