棗的驚人療效(圖)

發表:2011-11-20 21:59
手機版 简体 打賞 0個留言 列印 特大

天氣漸涼,手腳容易冰冷的人又開始煩惱了。無不想著要怎麼樣進補養生才能讓身體強健而更能抵禦寒冷。紅棗由於藥性平和又具甘甜的味道,是被家庭與中醫師普遍使用的中藥材之一。

棗是屬李科的植物,藥用部位在果實─含有豐富的醣類,蛋白質,維生素A、B2、C、P,微量鈣、磷、鐵和多種氨基酸,具有益氣健脾、補血安神的功效,紅棗及大棗都是它的別名,市場品或中藥名常稱為大棗。棗的果實在夏末成熟,鮮果就像是水果一般可直接吃,在苗栗的公館有栽培。

有人問:」使用黑棗好?還是紅棗好?」把鮮果曬乾,表皮顏色會變得深紅有光澤,就成了紅棗;鮮品的棗在鍋中煮熟後撈起、晾乾,再熏焙至外皮皺縮呈亮烏黑色,則成為黑棗。

大棗本身就是補益藥,處方一般用大棗(即紅棗);民間的藥膳調補則多用黑棗,這是因為煮後產生醣類轉換,以及傳統上「見黑即補」的緣故。以黑棗加陳年紹興酒浸過果面,加蓋密封至少1個月,若能達3個月更佳,每天晚上吃2顆,可以改善手腳冰冷及面色蒼白。

有整夜似睡似醒,或稍睡即醒這種睡眠障礙的人,可以試試用紅棗20克劃破、蔥白5根加水煎爛,每晚睡前1小時,連渣吃。

雖然大棗和黑棗營養豐富,但是常胃腸脹氣、或舌苔特別厚膩的人並不適合一下子吃太多;就像冬令進補,不是每個人都適合相同的補法,還是要先找中醫師瞭解體質後為之才是。

来源:自由時報

短网址: 版權所有,任何形式轉載需本站授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。



【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。
榮譽會員

歡迎給您喜歡的作者捐助。您的愛心鼓勵就是對我們媒體的耕耘。 打賞
善举如烛《看中国》与您相约(图)

看完這篇文章您覺得

評論



加入看中國會員

捐助

看中國版權所有 Copyright © 2001 - Kanzhongguo.com All Rights Reserved.

blank
x
我們和我們的合作夥伴在我們的網站上使用Cookie等技術來個性化內容和廣告並分析我們的流量。點擊下方同意在網路上使用此技術。您要使用我們網站服務就需要接受此條款。 詳細隱私條款. 同意