水果是好東西，但不正確的吃法反而危害健康！（圖片來源：Fotolia）
吃東西的方法其實很有講究。水果也是如此，常吃水果是最健康的生活方式，但是不正確的水果吃法可能讓結果適得其反，不僅起不到保健的作用，反而會危害健康！下面幾種不正確的水果吃法，你是否也有犯過這樣的錯誤呢？
1、起床就吃水果
一大早吃水果不是個好習慣。水果大多數都是涼性的，剛起床就吃水果會刺激腸胃，甚至還會引起胃酸，正確的做法是在中午以後再吃水果。
2、水果不宜長時間冷藏
買回來的水果，如果吃不完，很多人會選擇放進冰箱冷藏，一放就是好幾天。要記住，冷藏並不能保持水果的新鮮，水果從摘下來之後，就一直會產生一種有毒害的物質——亞硝酸鹽，時間越久危害越大，所以吃水果一定要越新鮮越好，放時間長的水果你可能覺得味道沒什麼區別，但是對人體危害很大，還不如不吃。
3、把水果當主食
有些減肥方法都是以水果、蔬菜代替主食進行減肥，這種做法非常錯誤！水果的營養成分其實比較單一，它大部分成分都是水分，還有少量的維生素、微量元素，幾乎不含蛋白質和脂肪，長期這樣的飲食習慣會導致蛋白質嚴重缺乏，很多新陳代謝和酶類都無法合成，各種疾病都要冒出來了。而且水果飽腹感很差，往往讓人處於極度飢餓的狀態，稍不留神會吃得更多，無法減肥。
4、溫熱水果不宜多吃
有些水果比較特殊，比如荔枝、櫻桃、龍眼、榴槤等等，它們是溫熱型水果，會產生很多熱量，還會有口乾舌燥、臉色潮紅等現象，也就是我們俗稱的「上火」，這類水果不能吃得太多，會影響內分泌平衡，還會有胃脹、腹瀉等問題。
5、吃水果不削皮
果皮並不是不能吃，而是現在這個環境下，人工種植的水果幾乎100%都有農藥噴灑，而這些農藥大多數都殘留在果皮之中，單純靠洗也不能根除，最好的辦法就是把果皮削去再吃，這樣會安全得多。
6、切開的水果要少買
超市裡有很多水果是切開的，裹上塑料膜，看起來新鮮誘人，其實這類水果最不應該購買。水果中的維生素C在空氣中最容易被氧化，把水果切開後要不了幾個小時的時間，營養價值就會大大下降，還會滋生出很多細菌，靠一個塑料膜可是起不了太大作用的。
7、用菜刀切水果吃
切肉的刀和切水果的刀應該分開，這是生活常識。切生肉的刀可能攜帶一些寄生蟲和細菌，很容易污染切開的水果，切水果最好有一把專門的水果刀，並且要注意衛生和存放。
責任編輯:李慈
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