便秘真苦惱 7種美味粥品湯品潤腸通便又排毒(組圖)


喝一些美味的粥品或湯,有助於潤腸通便排毒。
喝一些美味的粥品或湯,有助於潤腸通便排毒。(圖片來源:Adobe Stock)

現代人飲食習慣改變,運動量減少和生活工作緊張不規律,使得便秘非常容易發生。有些人常常便秘,服藥後好轉,但時有反覆。建議喝一些潤腸通便的美味粥品,或喝湯排毒通便。

7種美味粥品、湯品潤腸通便

1、潤腸香蕉粳米粥

原料:粳米50克、香蕉200克、蜂蜜適量。

製法:將粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時撈出,瀝乾水分;粳米入鍋加水800毫升,先用旺火煮開,然後改用小火熬煮,粥將成時,將香蕉去皮,撕掉筋,切成丁,和蜂蜜一同放入,稍煮片刻即可。每日兩次,空腹服。

作用:中醫認為,香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動;蜂蜜有抗菌消炎作用。有便秘患者反映,連喝一個星期香蕉粥,便秘感漸漸沒有了。常喝香蕉粥,再也沒有出現便秘。

此法脾胃虛寒者忌食。

2、香蕉冰糖糯米粥

原料:香蕉3根(約300克)、糯米100克、冰糖100克

製法:將糯米淘洗淨,香蕉去皮切段,兩者加適量水煮成稀粥,調入冰糖化開。可經常服食。

作用:潤便、補虛等。適用於小兒大便乾結、虛弱,成人糖尿病、高血壓、動脈硬化、冠心病等的調理。

3、黑芝麻杏仁粥

原料:黑芝麻60克、甜杏仁15克、大米60克、白糖適量

製法:將黑芝麻、甜杏仁、大米用水浸泡後,取出共搗成糊狀,煮熟加白糖,1天分3次服食。

作用:可潤腸通便,適用於大便乾結、排便困難的調理。

4、紅薯粥

紅薯粥具有健脾益胃、通暢大便的作用。
紅薯粥具有健脾益胃、通暢大便的作用。(圖片來源:Adobe Stock)

原料:新鮮紅薯500克、粳米200克、白糖少許

製法:將鮮紅薯洗淨切塊,與粳米一起置鍋內,加水2000毫升,煮至薯爛粥稠,加入白糖,早晚溫熱服用。

作用:具有健脾益胃、通暢大便的作用。適用於大便秘結不暢或大便帶血、夜盲症的調理。

5、五仁粥

原料:芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁(去皮、尖,炒)、甜杏仁各10克、粳米200克

製作:將五仁混合碾碎,入粳米共煮稀粥。

用法:食用時,加白糖適量,每日早晚服用。

功效:滋養肝腎,潤燥滑腸。適用於中老年氣血虧虛引起的習慣性便秘。

6、香菇桃仁湯

材料:香菇300克,鮮桃仁200克,雞湯適量,澱粉適量。

調料:鹽、料酒、白糖適量。

做法:香菇用水泡發備用。鮮桃仁上鍋蒸熟備用。在雞湯中加入適量鹽、料酒、白糖,下鍋煮沸。加入熟桃仁和泡發的香菇,煮熟後用澱粉勾芡即可。

功效:潤腸通便。可輔治便秘。

7、金蒜莧菜湯

材料:大蒜8瓣、莧菜120克。

調料:沙拉油、鹽適量。

做法:加少量油在鍋中,加熱後放下蒜瓣,以慢火煎黃。在煎蒜的鍋中加入適量水,煮開後放入莧菜。湯再度煮開後加鹽調味即可。

功效:通便、潤腸。


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