果葡糖漿的危害愈演愈烈，甚至超過酒精帶給身體的影響。（圖片來源：Adobe Stock）
現代人的生活講究以「快」為主，無論是飲食還是工作，步調都十分快速，因此也出現了不少快餐食物，例如甜點、奶茶等。雖然這些食物讓大家的生活更加方便，但這類食品中卻存在大量的食品添加劑，它們提升了食物的口感和保質期，但也給我們的身體健康造成隱患。其中，果葡糖漿就是最常見的食品添加劑，提醒大家要注意了。
果葡糖漿充斥在我們的生活當中，到底有多常見呢？只要隨便走進一家超市、便利商店裡拿起一件食品，你大約有80％的機率會在成分說明中看到「果葡糖漿」，包括飲料、麵包、零食等，甚至連被認為最健康的優酪乳都含有這種成分。
聽到「果葡糖漿」的名稱，很多人都會認為它是從水果中提煉出的物質，其實不是，果葡糖漿就是通過酵解法從玉米澱粉中所得到的甜味劑，因為它含有葡萄糖和果糖成分，所以才叫這個名稱。
果葡糖漿便宜又好用的特性也受到許多食品工廠的青睞，因此，它幾乎完全取代了「白砂糖」，帶我們走入口感的巔峰。殊不知果葡糖漿的危害在許多熱愛甜食的人們身上愈演愈烈，其危害程度甚至超過酒精帶給身體的影響。
果葡糖漿的危害
1、造成肥胖
我們從新鮮水果中所攝取的果糖，看似糖分很高，但表面卻被膳食纖維所包裹著，所以吸收速度相對較緩慢。
但是果葡糖漿就不一樣了，它含有的是液態果糖，在到達我們的消化器官後，就會快速被人體所吸收。過多攝取果葡糖漿，很自然的會導致肥胖找上門。
2、導致痛風
我們通常認為，痛風和高嘌呤食物有關，不過數據研究卻表明：長期吃果葡糖漿，同樣會引起痛風。
根據美國一篇尿酸和果糖的研究報告顯示：每週喝6次左右含果葡糖漿飲料的人，罹患痛風的機率比一般健康的人高出約29％，每天喝2次以上含果葡糖漿的人，痛風的患病機率更高達到85％。
脂肪肝和果葡糖漿有關
研究指出：每天喝一杯含果葡糖漿的飲品，患上脂肪肝的風險比不喝飲料的人高出了一半以上。
葡萄糖進入人體，會被身體細胞吸收利用，進而轉化成能量被消耗掉，那些多餘的葡萄糖則以糖原的形態，儲存在肝臟和肌肉之中。但是果葡糖漿不一樣，當我們吃下大量含果葡糖漿的食物之後，就會導致肝臟周圍被大量的脂肪所包裹，時間一久，罹患脂肪肝的風險也會加大。
糖尿病和果葡糖漿關係很大
每天飲用果葡糖漿飲品的女性，患二型糖尿病機率是不喝飲品的2倍以上。（圖片來源：Adobe Stock）
2006年，哈佛大學曾對果葡糖漿進行過一項研究，發現每天飲用果葡糖漿飲品的女性，罹患二型糖尿病機率是不喝飲料者的2倍以上。
當人們出現脂肪肝以後，血脂代謝異常的問題也隨之而來，無論肥胖或血脂代謝異常，都會導致人體出現胰島素抵抗，久之罹患2型糖尿病的風險也會提升。
果葡糖漿帶來的健康隱憂是一種疾病發展的加速器，因此，平時對於甜食、零食等的食用量應該加以控制，尤其喜愛喝奶茶的人特別要注意，減少這類飲品的攝取，才能遠離疾病的風險。
責任編輯:亞靜
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