【邓正梁院长】夏日该吃那些瓜?(视频)

2017-8-8 10:56 作者: 邓正梁(正梁中医诊所院长)

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视频来源:看中国)


(图片来源:看中国视频截图)

“凡瓜皆凉”,所以有“夏吃瓜”的说法。炎炎夏日,瓜不仅可以清热化湿,还可帮助排毒,是最好的食物。那么可以吃那些瓜呢?

苦瓜


苦瓜有清热解暑、清心除烦、益气解乏、益肾利尿等作用。

苦瓜虽有点苦,但营养丰富,对身体很好。苦瓜无毒,性寒,入心、肝、脾、肺经,有清热解暑、清心除烦、益气解乏、益肾利尿等作用,如果有感到自己暑热烦渴,身上长痱子等,都可在菜单中加入苦瓜。

苦瓜可以切片,用盐腌,凉拌着吃,可清心开胃,也可以炒、蒸,加上咸蛋等。苦瓜祛暑清热、健脾开胃,在最热的三伏天食用尤为适宜,却不是每个人都可以吃,特别是脾胃虚寒的应慎用。


丝瓜可消暑利肠、祛风化痰、凉血解毒。

丝瓜

丝瓜除了很好吃之外,也有很高的营养价值,丰富的维生素、矿物质、植物黏液、木糖胶等物质,全身都可入药,是夏日清热泻火、凉血解毒的好帮手。

丝瓜性寒味甘,入肝胃经,可消暑利肠、祛风化痰、凉血解毒,因此出现痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴等,可用丝瓜作为辅助治疗。

丝瓜可凉拌、清炒与煮汤,天天吃也不容易腻,但要注意的是,丝瓜性寒凉,吃多了可能会滑肠腹泻,因此久病体虚、脾胃虚弱、消化不良等还是少吃为宜。


冬瓜能清热化痰、除烦止渴、降火解毒、利尿消肿。(以上图片来源皆为Adobe stock)

冬瓜

除了西瓜外,冬瓜也非常的消暑。冬瓜味甘淡。性微寒,入肺、大小肠、膀胱经,能清热化痰、除烦止渴、降火解毒、利尿消肿,且不含脂肪,糖量低,对糖尿病、心血管疾病与高血压等人群是不错的选择。但脾胃虚寒、阳气不足、肾气虚弱的人不能吃太多。


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