秋冬之际，滋阴养肺是非常重要的。（图片来源：Fotolia）
在秋冬之际，滋阴养肺是非常重要的，多吃一些梨对肺有很大的好处。但是怎么吃梨才能吃对，才能养肺、润肺呢？
秋冬吃梨的好处
1、生津解渴
雪梨润喉去燥，适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
2、润肺
雪梨滋阴润肺，去除肺燥、肺热，使人呼吸畅通舒适。
3、祛痰
梨子可以补充水分，缓解干燥。秋冬季节气候会变得非常干燥，室内取暖，也会感觉口干舌燥，这个时候如果多吃一些梨子，不仅可以给身体补充水分，而且还可以缓解干燥。
4、排毒抗癌
有研究表明，如果在饭后能够吃一个梨子，有抗癌排毒的作用，尤其是喜欢吃烧烤的朋友，会摄入很多毒素，如果在吃过烧烤以后能够吃一个梨，可以帮助你排毒，让你远离癌症，因为加热的梨会释放出更多的抗癌成分。
5、净化肠道，预防便秘
梨子是水果，也是纤维含量很多的，含有大量的植物纤维，所以，吃梨子的时候感觉有些粗粗的感觉，其实正是这些粗纤维才是我们肠道的清道夫，因为现在人们吃粗纤维的主食太少了，所以，吃梨子可以帮忙，纤维是肠道的清道夫，可以促进肠蠕动，预防便秘，让我们远离直肠癌。
6、保肝、促进食欲
梨子的含糖量较高，可以给肝脏提供肝糖原，有利于保肝，而且因为梨子香甜润口，可以提升人的食欲，所以，雪梨经常被作为肝炎、肝硬化病人的辅助食疗。
7、止咳
生吃梨能明显排除上呼吸道传染患者咽喉干、痒、痛、音哑及便秘、尿赤等症状。而冰糖蒸梨是中国普通的食疗补品，能够滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子也有很好的维护作用。
4种养生吃法
1、煮梨
梨性寒，把梨煮成汤后使其寒性降低，润燥清火作用更佳。煮梨时不需要削掉梨皮，梨皮润肺止咳作用最好。煮汤时把梨洗净、直接切块煮即可。
2、百合梨米粥
百合为滋补“肺金”之要药，味甘微苦、平，入心、肺经，具有养阴清肺、清心安神之功。
雪梨1个（洗净后连皮切碎），梗米100克，加适量水大火煮开，然后加鲜百合50克（花待放、瓣肥厚者尤宜），慢火微炖，煮粥食用。
中医上用于治疗治肺痨久嗽、咳唾痰血、心悸怔忡、失眠多梦、烦燥不安、心痛、喉痹、胃阴不足之胃痛、二便不利、浮肿、痈肿疮毒、脚气、产后出血、腹胀等病证。
3、鸭梨姜蜜膏
鸭梨有润肺止咳、滋阴清热的功效，蜂蜜有润肺止咳之效。生姜散表寒，与鸭梨、蜂蜜合用，通过滋阴润燥、祛除肺寒，达到治疗肺寒、肺燥、久咳不愈的目的。
鸭梨1000克，洗净去核榨汁，将梨汁倒入砂锅中，加水600毫升，放入生姜10克、百合20克。文火慢熬30分钟，关火后待汤汁温热，加蜂蜜50毫升，冷却成膏。每次取10克，温水冲服，每日2次。
4、煮川麦雪梨膏
选用川贝母、细百合、款冬花各15克，麦门冬25克，雪梨1000克和适量的冰糖。
首先将雪梨榨成汁，放在一边备用，然后再将梨渣和诸药用清水煎二次，时间稍略长一些，每次2小时。
待药液黏稠之后，再将这二次的汤液合并在一个锅中，加入梨汁，用文火浓缩后调入冰糖，煮开就可以了。
服用的时候每次15克，每日2次，用温开水冲饮或调入稀粥中服食。
冰糖蒸梨是中国的食疗补品，能够滋阴润肺，止咳祛痰。（图片来源：Pixabay）
秋冬吃梨的禁忌
1、梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
2、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。
3、梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。
4、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。
5、梨含糖量高，糖尿病者当慎食。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。
6、梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如：氨茶碱、小苏打等。
7、用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。
8、梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。因梨味甘、微酸、性寒，而蟹味咸、性寒、具有微毒。二者皆为冷利之品，同食伤肠胃。
责任编辑:莉绚
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