山楂具有活血化瘀、防止心脑血管疾病的功效。（图片来源：Adobe Stock）
很多人对山楂有难以割舍的情怀，因为它能开胃，助消化，但是很多人不知道，山楂的功效不止这些，山楂属于典型的药食同源的天然食材，对我们的身体有很多好处。
每年秋冬是山楂大量上市的季节，生食山楂可以达到开胃、健脾、助消化的神奇功效，但是以下跟大家分享的不是直接食用山楂，而是用山楂泡水喝。每年秋季可以在农贸市场或超市购买一些新鲜的山楂，从中间用水果刀切开，一分为二，把核用刀挖去，放在阳台上自然晾干，这可是天然的保健品喔！
食用山楂泡水的功效
1、消脂减肥
山楂能够更好的促进体内消化酶分泌，加速脂肪的燃烧，从而达到减肥瘦身的效果，如果能够再配合适量的运动，那效果真是加倍。
2、降血压
山楂含有的黄酮类化合物，具有活血化瘀、软化血管、降血脂、降血压，防止心脑血管疾病的功效。
3、缓解便秘
山楂中的果胶是一种膳食纤维，其果胶含量居所有水果之首，达6.4%，果胶能够促进胃肠道蠕动，促进排便，毒素不积存于体内。
4、利尿
山楂水服用后还具有很好的利尿作用，在平时生活中容易出现便秘的患者，或者是已经出现便秘情况的人群，可以多喝一些山楂水。不过，如果原本身体就患有各种类型的胃病患者，例如胃溃疡等等，建议还是少喝一些山楂水，避免加重肠胃负担。
为了达到上述神奇的功效，山楂应该这样喝：
1、每次泡山楂水之前，先进行“洗茶”，把适量的山楂放入冲泡的容器中，倒入适量的温开水，用杓子或筷子轻轻的搅动一下，把水倒掉，洗掉在晾晒过程中残留的灰尘和一些脏东西。
2、喝山楂水的时间有讲究，为了达到更好的消脂减肥效果，应该在餐后一个小时左右喝山楂水，切记不要空腹喝山楂水。
3、每次泡山楂的水温保持在90～100℃之间，500毫升的水约配以10片山楂为宜，过多，山楂水过酸，过少，无法发挥其上述功效。
4、如果泡的山楂水已经变白了，那就要停止再喝了，赶快倒掉，说明山楂已经泡到足够多的次数，里面的营养都泡出来了，再没有营养可言。
5、大病初愈的人禁止喝山楂水，大病之后的体质是需要恢复元气的，而山楂水具有耗气的作用，会影响身体对营养物质的吸收。
6、对于胃部不适或胃病患者，如患胃炎、胃酸过多、胃溃疡和反流性胃炎、食管炎等的人群，应减少山楂水的饮用，可能会加重病情。
7、健康的人食用山楂也应有所节制，尤其是儿童，正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，对牙齿生长不利。
以上就是饮用山楂水的一些正确做法和注意事项，如果感觉山楂水反酸，可以根据需要，适量的配以冰糖或蜂蜜，酸甜中和，既改善口感，又不失营养。
责任编辑:岳尔
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