冬季如何养胃?吃对穿暖 多管齐下功效好(组图)
冬季日照缩短,容易情绪低落,应坚持运动,尽可能多到户外晒太阳。
胃控制我们生命所需的营养来源,是我们营养和能量的提供者。冬季养胃除了多吃一些具有养胃功效的食物,在穿上面也要注意保暖,特别对于需要养胃的人来说,多管齐下才能把胃养好。
多管齐下养好胃
1、穿件棉背心
在冬季养胃的时候,比较重要的一件事,就是需要注意胃部的保暖,冬季寒冷会使胃的活动减缓或出现胃痉挛,还容易导致“肠易激综合症”,导致腹泻、疲劳和浑身无力等情况。冬季一定要注意胃部的保暖,可以贴身穿一件保暖背心,给胃一个温暖的环境。
2、三餐定时定量
在冬季的时候,我们都知道天是比较容易黑得快的,所以很多人会改一日三餐为两餐,并提高两餐的餐量,这种做法不值得推荐,因为容易引起胃酸分泌紊乱而使胃黏膜受损。每日三餐应定时、定量。三餐能量分布应为30%、40%、30%,早餐在6:30~8:30,午餐在11:30~13:30,晚餐在18∶00~20∶00。
3、餐前喝杯温水
最佳饮水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,汤泡饭也会影响消化。
4、多吃温性食物
冬季是比较寒冷的季节,所以很多的人都会出现比较怕冷的情况,那么在这个时候,人体为了保持一定的热量,必须增加体内糖、脂肪和蛋白质等物质的分解,产生更多的能量,以适应机体的需要。膳食中应多补充产热营养素,如:碳水化合物、脂肪、蛋白质,以提高肌体对低温的耐受力。此外,胃的脾性是喜燥恶寒,应多吃些温阳暖胃的食物,如:牛羊肉、韭菜等。
5、细嚼慢咽
有人下班从寒冷的户外回到家,看到热呼呼的饭菜,立刻端起来就狼吞虎咽地吃。但在短时间内大量、快速进食,咀嚼不充分的食物到胃里,不能充分与胃肠液相混合,直接影响其消化吸收,还容易吃得过饱而超出胃容量。细嚼慢咽则有利于食物与胃液的均匀混合,促进消化吸收,食物中某些营养成分的吸收率,还可以提高10%左右。建议每口食物咀嚼30次,每餐进食时间不低于20分钟。
6、多吃炖菜 少吃凉拌
冬季的食物要以温热为主,喝汤不要喝刚煲好的滚汤。
冬季天冷,很多人喜欢吃烫嘴的食物,但人的食道壁由黏膜组成,非常娇嫩,只能耐受50~60℃的食物,超过这个温度,食道的黏膜就会被烫伤。过冷的食物进入胃部,会刺激胃黏膜引起胃病,也不利于人体保暖。因此,冬季的食物要以温热为主,多吃炖菜、炒菜,少吃凉拌菜,喝汤不要喝刚煲好的滚汤。
7、饭后室内散步
冬季的饭后散步可改为室内,并且不要饭后立刻走,而应在饭后20~30分钟以后。“饭后百步走”只适合平时活动较少、形体较胖或胃酸过多的人。高血压、动脉硬化等心血管疾病的老年人,不宜饭后立即“百步走”。
8、保持心情舒畅
很多人都有过这样的经历,“我一生气就胃痛”。郁怒伤肝,肝气犯胃,即可引起胃脘痛、呕吐、泄泻等胃肠道疾病,因此,要保持情绪稳定和心情愉快。冬季日照缩短,容易情绪低落,建议坚持运动,尽可能多到户外晒太阳。
9、服药更慎重
不少药物对胃黏膜有刺激,可损伤胃黏膜,甚至引起溃疡,要慎服。对暂时性胃肠功能紊乱,也不宜随意乱吃抗生素、解痉类和止泻类药物。
10、注意口腔卫生
幽门螺杆菌是导致胃病的元凶,主要来自于不洁的口腔,大量存储于牙菌斑上。当机体抵抗力下降时,幽门螺杆菌易导致胃病的发生或复发。因此,要经常更换牙刷,并坚持每餐饭后正确漱口。
养胃吃什么好
1、汤水
比较养胃的东西首选不是粥,而是汤。(以上图片来源皆为Adobe Stock)
比较养胃的东西首选不是粥,而是汤,汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多,菜汤较好,菠菜、粉丝、鸡蛋,能加上的都放入,再加点鸡精调味。
2、玉米
玉米是粗粮中的保健佳品,它的纤维含量很高,可以刺激肠蠕动、加速粪便排泄,是降低血脂、治疗便秘、养颜美容、防止肠癌的最佳食物,而且玉米还有利尿降压作用。
3、苹果
苹果算是一种所有体质都适合吃的中性水果了,苹果有健脾益胃、补气补虚、生津润燥的功效,对于因脾虚而吃得少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症状有缓解功效。如果出现腹泻,还可以将苹果煮熟了食用,能够缓解腹泻。
4、龙眼
龙眼晒干了也叫桂圆,是常用来补血的一种中药,有温胃补脾、益气补肾等功效,对于因心脾虚损、气血不足而引发的健忘、眩晕、失眠、惊悸等情况,有治疗作用。但是要注意,龙眼性热,每次不宜吃太多,小心上火。
5、红薯(地瓜)
地瓜具有补脾胃、益气力、宽肠胃的作用,宜适合脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻者食用。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。
责任编辑:莉绚
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