冬季日照縮短，容易情緒低落，應堅持運動，盡可能多到戶外晒太陽。
胃控制我們生命所需的營養來源，是我們營養和能量的提供者。冬季養胃除了多吃一些具有養胃功效的食物，在穿上面也要注意保暖，特別對於需要養胃的人來說，多管齊下才能把胃養好。
多管齊下養好胃
1、穿件棉背心
在冬季養胃的時候，比較重要的一件事，就是需要注意胃部的保暖，冬季寒冷會使胃的活動減緩或出現胃痙攣，還容易導致「腸易激綜合症」，導致腹瀉、疲勞和渾身無力等情況。冬季一定要注意胃部的保暖，可以貼身穿一件保暖背心，給胃一個溫暖的環境。
2、三餐定時定量
在冬季的時候，我們都知道天是比較容易黑得快的，所以很多人會改一日三餐為兩餐，並提高兩餐的餐量，這種做法不值得推薦，因為容易引起胃酸分泌紊亂而使胃黏膜受損。每日三餐應定時、定量。三餐能量分布應為30%、40%、30%，早餐在6：30～8：30，午餐在11：30～13：30，晚餐在18︰00～20︰00。
3、餐前喝杯溫水
最佳飲水時間是早晨起床空腹時及每次進餐前1小時，餐後立即飲水會稀釋胃液，湯泡飯也會影響消化。
4、多吃溫性食物
冬季是比較寒冷的季節，所以很多的人都會出現比較怕冷的情況，那麼在這個時候，人體為了保持一定的熱量，必須增加體內糖、脂肪和蛋白質等物質的分解，產生更多的能量，以適應機體的需要。膳食中應多補充產熱營養素，如：碳水化合物、脂肪、蛋白質，以提高肌體對低溫的耐受力。此外，胃的脾性是喜燥惡寒，應多吃些溫陽暖胃的食物，如：牛羊肉、韭菜等。
5、細嚼慢嚥
有人下班從寒冷的戶外回到家，看到熱呼呼的飯菜，立刻端起來就狼吞虎嚥地吃。但在短時間內大量、快速進食，咀嚼不充分的食物到胃裡，不能充分與胃腸液相混合，直接影響其消化吸收，還容易吃得過飽而超出胃容量。細嚼慢嚥則有利於食物與胃液的均勻混合，促進消化吸收，食物中某些營養成分的吸收率，還可以提高10%左右。建議每口食物咀嚼30次，每餐進食時間不低於20分鐘。
6、多吃燉菜 少吃涼拌
冬季的食物要以溫熱為主，喝湯不要喝剛煲好的滾湯。
冬季天冷，很多人喜歡吃燙嘴的食物，但人的食道壁由黏膜組成，非常嬌嫩，只能耐受50～60℃的食物，超過這個溫度，食道的黏膜就會被燙傷。過冷的食物進入胃部，會刺激胃黏膜引起胃病，也不利於人體保暖。因此，冬季的食物要以溫熱為主，多吃燉菜、炒菜，少吃涼拌菜，喝湯不要喝剛煲好的滾湯。
7、飯後室內散步
冬季的飯後散步可改為室內，並且不要飯後立刻走，而應在飯後20～30分鐘以後。「飯後百步走」只適合平時活動較少、形體較胖或胃酸過多的人。高血壓、動脈硬化等心血管疾病的老年人，不宜飯後立即「百步走」。
8、保持心情舒暢
很多人都有過這樣的經歷，「我一生氣就胃痛」。鬱怒傷肝，肝氣犯胃，即可引起胃脘痛、嘔吐、泄瀉等胃腸道疾病，因此，要保持情緒穩定和心情愉快。冬季日照縮短，容易情緒低落，建議堅持運動，盡可能多到戶外晒太陽。
9、服藥更慎重
不少藥物對胃黏膜有刺激，可損傷胃黏膜，甚至引起潰瘍，要慎服。對暫時性胃腸功能紊亂，也不宜隨意亂吃抗生素、解痙類和止瀉類藥物。
10、注意口腔衛生
幽門螺桿菌是導致胃病的元凶，主要來自於不潔的口腔，大量存儲於牙菌斑上。當機體抵抗力下降時，幽門螺桿菌易導致胃病的發生或復發。因此，要經常更換牙刷，並堅持每餐飯後正確漱口。
養胃吃甚麼好
1、湯水
比較養胃的東西首選不是粥，而是湯。（以上圖片來源皆為Adobe Stock）
比較養胃的東西首選不是粥，而是湯，湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多，菜湯較好，菠菜、粉絲、雞蛋，能加上的都放入，再加點雞精調味。
2、玉米
玉米是粗糧中的保健佳品，它的纖維含量很高，可以刺激腸蠕動、加速糞便排泄，是降低血脂、治療便秘、養顏美容、防止腸癌的最佳食物，而且玉米還有利尿降壓作用。
3、蘋果
蘋果算是一種所有體質都適合吃的中性水果了，蘋果有健脾益胃、補氣補虛、生津潤燥的功效，對於因脾虛而吃得少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等症狀有緩解功效。如果出現腹瀉，還可以將蘋果煮熟了食用，能夠緩解腹瀉。
4、龍眼
龍眼晒乾了也叫桂圓，是常用來補血的一種中藥，有溫胃補脾、益氣補腎等功效，對於因心脾虛損、氣血不足而引發的健忘、眩暈、失眠、驚悸等情況，有治療作用。但是要注意，龍眼性熱，每次不宜吃太多，小心上火。
5、紅薯（地瓜）
地瓜具有補脾胃、益氣力、寬腸胃的作用，宜適合脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉者食用。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。
責任編輯:莉絢
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