解毒防癌助消化 南瓜好处说不尽(组图)


南瓜 补血 食疗 解毒
南瓜对人体有许多好处。(图片来源:Adobestock)

前一阵子上菜市场买菜时,就发现菜摊上的一角落里就摆着一大篮的正陆续出产的南瓜在那。由于对南瓜的味道和口感都非常喜欢,所以每年南瓜正产时我都会买上好多个慢慢享用。

以前公公在时就会种一些南瓜,记得有一次南瓜产量实在太多了吃不完,就送给亲戚朋友分享,由于公公有糖尿病,他听说吃南瓜很好,就会告诉我们南瓜是好东西,要常常食用。后来自己就实际去了解一下南瓜到底是不是像公公说的这么好。

南瓜是好东西,要常常食用。
南瓜是好东西,要常常食用。(以下图片来源:心如)

中医说,“南瓜为补血之妙品”且从中医角度上来讲,南瓜味甘、性温,入脾,胃经;具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的功效。主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分。营养丰富,不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。

发现南瓜对人体健康居然有这么多好处:

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分。
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分。

1、南瓜可以解毒,能消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。

2、南瓜还可保护胃黏膜,帮助消化,适宜于胃病患者食用。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

3、防治糖尿病,降低血糖:南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。原来当时公公已了解南瓜对降低血糖有特殊的疗效。

4、南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变,有防癌功效。

5、南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的重要物质。

南瓜虽然对人身体有这么多好处,但是它还是对某些食物有禁忌的,如南瓜不能加菠菜、不能加醋、不能加红枣也不加红薯一起食用。

吃南瓜时子也不要丢弃,因为它对人体也有妙用喔!黑南瓜子有抗机体氧化也就是预防衰老的作用。

南瓜虽然对人身体有这么多好处,但是它还是对某些食物有禁忌。
南瓜虽然对人身体有这么多好处,但是它还是对某些食物有禁忌。

南瓜子可以在一定程度上预防肾结石形成,经常食用,可以预防自己患上肾结石。高血压可以说是现今社会一个很常见的疾病。尤其是在中老年朋友当中。因此中老年朋友养成食用南瓜子的习惯,可以帮助自己降压。南瓜子可以很好的治疗气虚的现象,因此一些体质较弱的年轻人可以适量的吃一些黑南瓜子。

平常我喜欢这样煮南瓜,也是最简单的一种南瓜最营养的煮法,即将南瓜洗干净后南瓜要不要削皮看自己可否接受程度选择,再切一片一片后放电锅煮,等电锅跳起后也可加坚果后放果汁机打成泥,也可再加豆浆,就可成一杯很营养的早餐了。

另一种是绿豆加南瓜煮成汤。做法先将绿豆煮至开花,再下南瓜,煮至熟烂后加食盐调味即可食。这也方便煮又很好吃又有食疗的作用。可清热解暑、利尿通淋,适用于身热尿赤、心悸、胸闷等,是糖尿病人的理想饮料。



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