加拿大一名女子突然脑洞大开,用高压锅来发种子,没想到出芽率很高,而且大大缩短发芽时间。(示意图/图片来源:Pixabay)
【看中国2021年4月4日讯】相信不少华人家中都会有一个Instant Pot(高压锅)。这在美加是一个非常受欢迎的厨房用具,可以快速方便的烹饪很多菜肴。不过,加拿大一名女子有一天突然脑洞大开,用高压锅来发种子,没想到出芽率很高,而且大大缩短发芽时间。
据加拿大媒体报导,加拿大渥太华市民Lyanne Betit是一名在政府部门工作的科学家,具有生物化学和有机化学的知识背景,非常热衷园艺。
去年,由于疫情的蔓延,她很难找到蔬菜种子。当她好不容易找到种子,发现种辣椒和茄子已经过了播种的最好时机。Betit突发奇想:“
既然高压锅可以让食物快速变熟,那么用来培育种子会不会也快一些呢?
心动不如行动,她立即决定用Instant Pot来为种子发芽。她把种子夹在几层湿纸巾之间,放在密封塑料袋里,塞进高压锅里,然后设置成酸奶模式,制造一个持续低温的环境。
“我希望它能起作用。我知道对于需要炎热气候的种子来说,大约32到33摄氏度,是一个完美的温度。”Betit说。
Betit表示,这是辣椒、辣椒、茄子、西红柿、西瓜和黄瓜这种类的种子的最佳生长温度。
“因为温度维持得很好,而且有恒定的湿气,所以种子一般不会死。”
此外,Betit还把种子分别放在高压锅、窗户、热垫系统下进行发芽比较,结果发现,高压锅的种子发芽率要高不少。即使用3年前剩下的种子,仍然有超过70%的发芽率。
不过,她建议不要用高压锅来种植Brassica植物的种子,例如卷心菜、甘蓝(kale)、香芹(parsley)和韭菜。
Betit在Facebook分享了自己用高压锅种植的视频,引起不少市民的好奇和学习模仿。
责任编辑:江雪
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