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更多美食与厨艺最新文章

私藏的70个做饭技巧(图)

现在很多年轻人都不会煮饭，或者就算会，也就是煮煮面什么的，但是，咱不能总是这样，一定要学会用自己双手养活自己哦！年轻人必须学会的70个做饭技巧。（网络图片） 1、〈煮水饺〉时，在水里放...

2013-05-15 12:47│栏目：美食与厨艺 │标签: 煮饭做饭技巧
凤梨皮制“调味料饼”吃方便面更健康(图)

(网络图片) 您能想像，凤梨皮也能做成泡面的调味料包吗？苗栗农工学生发现，凤梨皮含有膳食纤维，加工烘烤，做出厚度只有0.5公分的调味料饼，不只能降低一般泡面至少3分之1的钠含量，又不会影响泡面原有风味...

2013-05-14 18:10│栏目：美食与厨艺 │标签: 凤梨皮方便面健康
10种人容易患上肝癌(组图)

这10种人容易患上肝癌 1、有肝癌家族史的人一方面许多损害肝脏的遗传性疾病，如色素沉着病、糖原贮积症等都会发展为肝硬化，肝癌的发生率也很高；另一方面，大家认为肝癌的家族性聚集主要由乙型肝炎病毒聚集所...

2013-05-09 12:10│栏目：美食与厨艺 │标签: 肝癌基因霉菌
香浓土豆汤(图)

材料：新鲜土豆2个、洋葱1个、培根5片、小香葱1根、黄油5g、月桂叶1片、黑胡椒粉适量、盐少许、肉骨高汤、清水600ml、牛奶（或淡奶油）适量。做法： 1.土豆去皮切滚刀块儿。 2.洋葱切丁。 3...

2013-05-06 14:10│栏目：美食与厨艺 │标签: 土豆洋葱培根
蒜香茄子(图)

原料：茄子3-4个，蒜瓣若干，小葱生姜末少许，猪肉末少许（素食者免）。配料：料酒，生抽，老抽，糖，盐，生粉。做法： 1．在猪肉末中倒入少许料酒和生粉，拌匀，放一边待用。 2．将茄子横向切一小口，用...

2013-04-29 14:20│栏目：美食与厨艺 │标签: 蒜茄子猪肉末
不炒不炸 “蒸”美味(组图)

想吃一桌好菜，却懒得煎煮炒炸料理食材吗？其实，一只平凡的电饭锅，就能做出创意料理，一样可以轻松、干净的端出美味好料。例如餐厅级的南瓜盅、牛肉球、芦笋卷，就这样不炒不炸，快乐上桌。陈皮牛肉球材料：...

2013-04-28 13:06│栏目：美食与厨艺 │标签: 蒸美味料理
羊肉不能与哪些食物同食?(图)

买羊肉回来自己烹饪，如果你给羊肉找到的搭档不合适，就很容易引起上火，肠胃不适，甚至腹泻等病症出现，下面我们就为大家详细介绍一下羊肉不能与哪些食物同食? 1.忌与茶同食茶水...

2013-04-18 15:51│栏目：美食与厨艺 │标签: 羊肉
素菜其实也可以变美味！(图)

很多人不喜欢吃素，因为素菜不如肉香，且口味和肉比起来更是差的很远。但是素菜中的维生素及矿物质含量很高，还很有植物化学物质，对人们的身体很有益。如何让素菜也像荤菜那样味道好呢？下面我来教大...

2013-04-16 15:40│栏目：美食与厨艺 │标签: 素菜美味
黄瓜舂洋芋(图)

材料：小洋芋200克，黄瓜一根，盐、味精、蒜、香菜、小红椒适量，姜少量。做法： 1.小洋芋洗净泥沙，放水里煮熟。 2.煮熟的洋芋剥去外皮备用。 3.香菜洗净切段，小红椒切段、蒜去皮，姜一片备用。（姜...

2013-04-15 14:30│栏目：美食与厨艺 │标签: 黄瓜洋芋石臼
陈皮蜜汁鸡翅祛咳佳肴(图)

网络撷图材料鸡翅、陈皮。　　调料冰糖、青豆、辣椒、草莓。做法　　 1、将鸡翅用盐、料酒、花椒腌渍10分钟。　　 2、辣椒切小圈，青豆用沸水焯熟捞出待用。　　 3、锅内放油将鸡翅炸成金黄色捞出...

2013-04-15 13:30│栏目：美食与厨艺 │标签: 陈皮蜜汁鸡翅祛咳
香港传统小吃DIY(组图)

砵仔糕传统的砵仔糕是以台山的瓦砵仔制作的一种糯米糕点，现在在香港街头所见的大多是用小瓷碗制作，呈半圆形，用足签串着，吃起来爽口滑溜，别具老式香港小食情怀。原料：粘米粉半斤，黄砂糖半斤，清水2杯，...

2013-04-13 16:41│栏目：美食与厨艺 │标签: 小吃美食香港
在卫生间里千万别做的事(图)

卫生间属于阴湿之地，自然而然的就成了众多细菌藏匿的场所，生长的温床。如果不注意的话，随时都可能让细菌入侵身体，从而危害健康。那么，在卫生间活动时都有哪些方面需要注意的呢？美国曾有统计称，人一生中有5...

2013-04-09 17:40│栏目：美食与厨艺 │标签: 卫生间冲澡马桶
韭菜鸡蛋盒子(图)

原料：韭菜、虾皮、鸡蛋、春卷皮。调料：食盐、食用油、五香粉。做法： 1.准备原料：韭菜、春卷皮（一般卖饺子皮的地方就有卖春卷皮）鸡蛋、虾皮。 2.韭菜洗净切末。 3.鸡蛋炒好备用。 4.虾皮过油炒...

2013-04-08 15:20│栏目：美食与厨艺 │标签: 韭菜鸡蛋春卷皮
养胃食谱推荐让你从周一Happy到周五(组图)

网络撷图再也没有比一家人共用美味更让人心怀喜悦。“兵不利则战不善”，要做一道可口又快手的饭菜，少不了准备合手又合口的食材和调味料。一周快手开胃菜背后，少不得细腻又周到的心思。网络撷图周一：春意满...

2013-04-05 14:59│栏目：美食与厨艺 │标签: 养胃食谱健康
紫菜汤的神奇功效(图)

紫菜中含有的植物纤维，可以将肠道内的致癌物质排出体外，起到保持肠道健康、预防癌症的作用;紫菜中含有的胆碱，对改善老年人的记忆衰退有很好的作用。另外，紫菜中维生素A的含量比牛奶高67倍，维生素C的含量比...

2013-04-01 15:00│栏目：美食与厨艺 │标签: 紫菜汤神奇功效
义式米形面蕃茄香草沙拉(组图)

网络撷图义大利料理受到马可波罗的影响，有很多东方料理的影子，像披萨可以对应葱油饼，Ravioli 和Tortellini (义式方饺或译义式馄饨)大家都不会质疑它们和中国饺子馄饨类面点的血统关联性，...

2013-03-29 14:39│栏目：美食与厨艺 │标签: 义式米形面沙拉
五味猪肚汤助丰胸、硕臀、美肤

爱美的女性都很注重肤质和身材，会想方设法来保养。中医师林曾翠霞表示，五味猪肚汤能丰胸硕臀、美化肌肤，适合各个年龄层的妇女食用，民众可以自行准备这道药膳。林曾翠霞指出，在药膳当中，党参、黄耆、茯苓、白...

2013-03-25 13:50│栏目：美食与厨艺 │标签: 猪肚汤丰胸美肤
正确吃菠菜营养又健康(视频)

【看中國訊】...

2013-03-20 23:19│栏目：美食与厨艺 │标签: 菠菜营养健康
韭黄炒香干韭黄和韭菜有何区别？(图)

韭黄是韭菜通过培土、遮光覆盖等措施，在不见光的环境下经软化栽培后生产的黄化韭菜，韭黄营养丰富。以下教大家一道美味的韭黄炒香干菜餚。...

2013-03-11 15:20│栏目：美食与厨艺 │标签: 韭黄韭菜香干维生素营养
菌菇橙汁土豆泥(图)

原料：杏鲍菇、土豆、酸奶、色拉酱、橙汁、蜂蜜。做法：先将土豆去皮，切片，煮熟后，压成泥。第二步，用色拉酱、蜂蜜、酸奶、鲜橙混合搅拌均匀，做成一份蘸食土豆泥的酱汁。将杏鲍菇切片，杏鲍菇尽量挑选白一...

2013-03-04 15:20│栏目：美食与厨艺 │标签: 菌菇橙汁土豆
环游世界四大料理圈(视频)

【看中國訊】...

2013-02-25 22:32│栏目：美食与厨艺 │标签: 环游世界料理圈
营养姜皮蛋(图)

主料辅料：皮蛋、姜末。调味料：老醋、糖、鸡精、香油。制做方法： 1.松花蛋剥去外皮，用切蛋器切成成瓣(没有切蛋器的也可用刀，两面抹上少许香油，将松花蛋切成六瓣)，装盘。 2.姜切细末，放入一小碗中...

2013-02-25 15:50│栏目：美食与厨艺 │标签: 营养姜末皮蛋
彩色元宵安全吗？(视频)

【看中國訊】...

2013-02-22 13:48│栏目：美食与厨艺 │标签: 彩色元宵
清热下火甘蔗胡萝卜猪骨汤 (图)

(网络图片) 最近天气忽冷忽热，不少人都出现嗓子干哑难受的情况，给大家推荐甘蔗汁，有益胃生津、润肺去燥等缓解功效。水果店里，甘蔗最近开始热销，一般售价在8～10元一根。不过更多的人会选择...

2013-02-21 16:54│栏目：美食与厨艺 │标签: 清热下火甘蔗胡萝卜猪骨汤
茄汁鲈鱼片(图)

主料：鲈鱼肉300克、洋葱丁25克、冬菇丁25克、青豆20克、鸡蛋1个。辅料：白糖15克、白醋10克、番茄酱15克、料酒10克、水淀粉5克、干淀粉5克、盐、香油各适量。做法： 1.鱼肉顺纹切长方形...

2013-02-18 15:50│栏目：美食与厨艺 │标签: 茄汁鲈鱼片洋葱冬菇
令人馋意不绝的私家烧鸡腿肉(图)

网络撷图材料鸡腿肉、生抽两汤匙、米醋一汤匙、白糖半汤匙、料酒半汤匙、盐一点点、苹果泥一小勺、蒜泥一小勺、芝麻油一小勺。做法 1.用剪刀在鸡腿根部剪开，然后直的往上剪开到底； 2.用...

2013-02-18 13:35│栏目：美食与厨艺 │标签: 私家烧鸡腿肉美食
金盅如意八宝饭(图)

食材：南瓜1个，糯米200克，赤小豆300克，蜜枣、莲子、桂圆、葡萄干、花生米等一小把，白砂糖、红糖、猪油、水适量。做法： 1.将糯米和赤小豆清洗过后，在清水中浸泡4小时，以便减少蒸煮豆子的时间，...

2013-02-11 15:30│栏目：美食与厨艺 │标签: 八宝饭新年南瓜
红曲梅子拌饭(图)

红曲梅子拌饭（4~6人份）材料煮熟的有机糙米饭3碗、香菇2朵、三色豆约1碗、素火腿2片、松子少许、紫苏梅10粒。茶仔油1大匙、红曲酱2大匙、盐少许、壶底油1大匙。作法 1.将香菇、素火腿切成小...

2013-02-09 14:00│栏目：美食与厨艺 │标签: 香菇紫苏梅香菇
吉祥年菜花开富贵年年有余(组图)

过新年庆团圆，迎春、积福、余富贵！祝大家新年新气象，健康、快乐自在！网络撷图干贝芥菜胆材料芥菜1棵、干贝3粒、高汤6杯、糖1茶匙、太白粉水1大匙、盐1茶匙。做法 1.干贝加6大匙清水蒸1小时...

2013-02-08 13:58│栏目：美食与厨艺 │标签: 年菜过年食物厨艺
紫菜食疗预防高血压

一、紫菜20克，豌豆粉100克，湿淀粉、红糖各适量。紫菜撕碎，漂洗干净，待用;沙锅中加入适量清水，用中火烧沸，先加入豌豆粉和匀，煨煮70分钟，再加入紫菜及湿淀粉，边煮边搅至沸，加入红糖调味即可。每日1...

2013-02-04 16:30│栏目：美食与厨艺 │标签: 紫菜食疗高血压
缤纷年菜篇花果端上桌低卡又芬芳(图)

过年总是鱼肉、糕点或汤圆，有没新花样？台大医院营养室建议，将台花果配搭入菜，不仅增添特殊风味，丰富色彩令人垂涎，又能吃下更多有益健康的营养素。台湾台大医院设计包括桂花、玫瑰、金针花、洛神花，以及柿子...

2013-02-03 14:20│栏目：美食与厨艺 │标签: 年菜花果低卡

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