上海就業難 創業更難
喬老師開餐廳闖一闖
原來在臺北縣教中學的喬老師,放下教鞭到上海開餐廳,已經將近10年了。喬老師不太像一般印象裡的白領族,對客人也沒有老師架子,親切地告訴客人「有剛從臺灣帶來的香腸哦」的樣子,更像是鄰居家的媽媽。
喬老師說,當初原本想選台商集中的古北開店,但是房租太貴,只好選了幾條馬路之外的地方。不久之後,臺灣一家證券業者在隔壁買下一幢集資樓,作為台籍員工宿舍,喬老師的餐廳不但成了這家公司台籍員工的「廚房」,也吸引了不少臺灣客人。
在上海做生意不簡單
為什麼放棄在臺灣人人羨慕的教職?喬老師淡淡地說,當時聽人家說上海很不錯,夫妻倆就提前申請退休,到上海開展事業第二春。
開業初期,當然遇過一些波折。喬老師說,在上海做小生意,其實不像在臺灣想像得麼簡單。創業初期,光是找炊事員、訓練員工、張羅開餐廳的所有執照和檢測,就讓夫妻二人一個頭兩個大;店租、房租,和員工薪水的龐大壓力,更讓他們想念在臺灣領死薪水的日子。
像喬老師一樣,放下臺灣的穩定任務,到上海來「闖一闖」的人,在古北不算少數。喬老師說,雖然在上海做生意,不像在臺灣,但在這裡的經驗,是在臺灣不可能得到的;她更相信,無論她的餐廳賺多少錢,在這裡的收穫,遠比穩定的生活更可貴。
六年級生上海闖天下
才30歲出頭的游俊傑,原本一直安於臺灣的白領生活,在朋友邀他到上海看看之前,從來沒有動過到大陸發展的念頭。沒想到朋友邀請他到上海「玩一趟」,竟然改變了他的人生。
游俊傑說,以前朋友或媒體把上海形容得天花亂墜,他都沒有興趣;連到大陸旅遊,他也興趣缺缺。然而3年多以前,游俊傑拗不過朋友的邀請,到上海觀光。當他站在上海外灘,遠眺摩天大樓構成的浦東天際線,忽然強烈地感受到上海的動力。游俊傑說,就在那一刻,他決定要到上海闖天下。
投身房仲幾乎沒休假
回到臺灣後,正好太平洋房屋招募大陸加盟店,游俊傑便決定投入上海這個戰場,成為太平洋在大陸第一家加盟店的經理。當時完全沒有房屋仲介經驗的游俊傑,在投入陌生行業的同時,也投入了完全陌生的市場。他說,服務業的理念都是一致的,他只能憑著臺灣對服務業的嚴格要求,來訓練本地員工,更加倍要求自己。
選了發展最快的浦東,從事競爭最激烈的房仲,游俊傑說,剛開店的2年裡,他幾乎沒有休假,累到撐不住的時候,也只敢晚一兩個小時到店裡。這樣的競競業業,讓游俊傑的加盟店站上太平洋在大陸市場的銷售第二名。
競爭激烈像生存遊戲
游俊傑說,到上海就業難,創業更難。想在此地競爭已經分國際化的職場立足,固然要經歷一番激烈戰鬥;要想在上海的商場裡存活,不但要和臺灣、上海和其他省分的人打交道,彙集在上海的國際競爭壓力,讓上海商場的競爭更像一場生存遊戲。
在上海拚搏了3年,游俊傑從自己吃苦的經驗得出一個結論:上海是全世界競爭最激烈的戰場之一,只要能在上海存活下來,在大陸,甚至世界其他的大城市,應該都可以生存下去。
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