中國醫學認為, 容貌美與人體臟腑的功能有著密切的關係。只有當你的五臟精氣充盈、氣血旺盛,面容才可能明亮紅潤,白裡透紅,否則,面色萎黃、斑點滿佈。因此,要想延緩容貌的衰老,就必須增強五臟六腑的功能,注意養生,做到「法於陰陽,和於術數,飲食有節,起居有常,不妄作勞。
1、粥類
①蘿蔔粥
大白蘿蔔一個,粳米50克。先將蘿蔔丁,和粳米一起煮成粥,隨意食之,可令人面淨肌細。
②芝麻粥
芝麻炒熟,加上少量細鹽,撒在粥裡拌勻,每碗粥放半兩芝麻,每天喝兩碗。可使肌膚潤美。
③紅棗粥
取紅棗10枚,與50克粳米同煮成粥,臥前食用。可健脾益氣,養血潤膚。
④百合粥
取鮮百合30克(干者15克),粳米50克,冰糖適量。先將粳米煮粥,在粥八成熟時加入百合,再煮至熟即可,每晚食時加冰糖少許即可。可補肺養陰,潤膚容顏。
⑤豬肉粥
取瘦豬肉60克,切成碎塊,以麻油稍炒一下,與粳米90克同煮熬粥,粥將熟時加入食鹽、生薑、香油少許,復煮片刻即可。有補中益氣,滋養肌膚的作用。
2、湯類
①黃豆豬肝湯
豬肝、黃豆各50克,洗淨同燉湯食,每日一次。可使面部容光煥發,青春常在。
②花生紅棗湯
花生米30克,紅棗10枚,同煮爛,加入冰糖適量,吃花生米、棗,喝湯,每日一次,長期堅持可達滋容養顏的作用。
③核桃仁燉蠶蛹
每次用核桃仁100克,蠶蛹50克(略炒過),隔水純服,每日一次,連吃半月,可使皮膚細膩光滑,並有烏鬚髮的作用。
④苡仁蜂蜜湯
苡仁米250克,蜂蜜適量。先將苡米研細末,裝瓶備用。每次飯前半小時至一小時內,取10克苡米粉煎成共飲,加蜂蜜適量服用。連服6個月。可使粗糙的皮膚變得細膩。
⑤金針蚌肉湯
取新鮮蚌肉200克,新鮮金針菇100克,食鹽、料酒、生薑米、蔥花、豬油、味精等調料各適量。洗淨蚌肉、金針菇旺火起油鍋,放入適量熟豬油,油熱時將蔥花、姜米炸鍋10秒鐘,待香味出時加入蚌肉,稍炒,再加入金針菇、料酒、鹽及清水,繼續用旺火煮開,改文火,再煮20分鐘,加味精,起鍋。此湯有促進人體新陳代謝,保護上皮細胞,改善皮膚光潔度,使皮膚變得豐潤、光滑和消除皮膚皺紋的作用。
3、小吃類
①養顏糕
取牛或羊或豬脊髓約1千克,烘乾磨粉,加入炒研的糯米粉拌勻,每用一湯匙,鮮奶沖調飲用。具有滋滑皮膚、駐顏養色的作用。
②雞肉餛飩
取黃母雞肉150克,蔥白60克,將兩者切細,放入調料,另取白麵粉200克,制為餛飩,煮熟即可。具有補脾益胃、養顏的作用。
③芝麻當歸粉
黑芝麻(炒熟)、當歸250克,共研成細粉,每次飯後吃一杓,每日吃三次。具有滋補肝腎、養血潤膚的作用。
④薑汁餅
取鮮姜適量搗碎,絞取汁,澄去上層黃液,取下層的濃者陰乾,收刮其粉。再以粉適量與麵粉拌和,製成餅,蒸熟食用。具有美容駐顏的效果。
⑤蜜餞姜棗龍眼
取龍眼肉250克,大棗250克洗淨,放入鍋內,加水適量,置武火上燒沸,改用文火煮至七成熟時,加入薑汁和蜂蜜,攪勻煮熟,起鍋待冷,裝入瓶內,封口即成。每晚睡前吃龍眼肉、大棗各6∼8粒。具有補脾益胃、補血容顏的作用。
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