嬰幼兒飲食禁忌
嬰幼兒成長期需要攝取多種食物以均衡營養,幫助身體發育,雖然如此,但並不是所有食物都適合各個成長階段的嬰幼兒,父母宜多加留意,否則有些食物會造成發育中消化系統的傷害。哪些是嬰幼兒在各個發育階段的禁忌食物呢?
牛奶
1歲以下的嬰孩不適合喝牛奶,因其無法吸收牛奶中的蛋白質,且內含的某些礦物質有損害嬰兒腎臟的可能,而母奶或配方奶均比牛奶更能提供嬰兒完整的營養。
蛋白
蛋黃通常並非過敏來源,但其中的蛋白質卻很可能引起過敏反應,孩子約5歲大時,就不會因蛋白而過敏了,因此1歲前的嬰兒不建議使用易引起過敏的蛋製品。
蜂蜜
未滿1歲的嬰兒不適合攝取任何形式的蜂蜜,包括生的、烤的、煮過的蜂蜜,因蜂蜜內含球狀桿菌,易分泌毒素,可能導致便秘、吸吮不良或肌肉無力,甚至造成虛弱癱瘓的嚴重後果。
小麥
小麥中含有過敏原,除非小兒科醫師確定嬰兒對小麥、大麥、燕麥、米飯等沒有過敏反應,即可在8、9個月大時試著添加這些食物,否則最好等嬰兒滿1、2歲,甚至3歲時,再吃小麥也不遲。
海鮮
海鮮是所有過敏食物的榜首,父母不要餵食嬰兒有殼的海鮮食物(例如:螃蟹、蝦子、蛤蜊等)。即使要餵無骨的魚類(例如:鮪魚),也先請教小兒科醫師為宜。
柑橘類
柑橘類水果或果汁富含維他命C和果酸,容易刺激嬰兒的胃,造成胃液逆流,所以數月大的嬰兒應避免食用這些水果。
花生醬、堅果類
花生醬有引起孩子過敏的風險,而堅果類食物可能造成孩子哽咽窒息,所以2歲前的小孩最好不要餵食花生醬和其它堅果類食物。若家族有食物過敏的遺傳,建議在3歲之前都不要餵食小孩花生製品。
大塊、堅硬、滑溜的食物
4至6個月前的嬰兒以餵食流質的母奶或配方奶為佳,開始餵食固體食物後務必注意盡量將蔬菜、水果切成小塊,肉類以絞碎為宜。棉花糖、果凍易造成哽咽窒息,堅果、爆米花、乾燥果干或整粒葡萄也容易卡住喉嚨,應盡量避免食用。
来源:看中國時報
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