「病從口入」新解(圖)
國人熟知的俗話「病從口入」,人們一般理解為吃了不衛生、不潔淨的東西會得病,不良的飲食習慣導致疾病,每天習以為常的飲食喜好,很可能正是健康的敵人。
現在越來越多心腦血管病、高血壓、糖尿病、癌症等等慢性病,其實是不健康的飲食習慣吃出來的,已經得到了大家的認同。都在喊病從口入,卻沒人喊病從口出,其實懂得怎樣吃才能夠養生,可以「把吃出來的病吃回去」。藥王孫思邈在《千金方》中強調:「若能用食平痾,釋情遣疾者,可謂良工。常年餌生之奇法,積養生之術也。夫為醫者,當須先洞曉病源,知其所犯,以食治之,食乃不癒,然後命藥。老祖宗說的「食療勝藥療」,都讓我們弄丟了。
得病,第一條是不良生活方式,第二條是營養不均衡。以傳統中醫觀念為理論來解釋怎樣吃才符合養生之道。
中醫的理論基礎是陰陽,所以在中醫體系裡我們所吃的食物也有陰陽之分:寒涼食物為陰,有清熱、去火、解毒的作用;溫熱食物為陽,有健脾、開胃、補腎、補益的作用。身體內寒氣較重的人,要選擇溫熱性質食物,如牛羊肉、洋蔥、韭菜、生薑等;身體內熱大的人,吃多了溫熱性質的食物會燥。
吃哪種食物也跟季節有關:
夏天多吃寒涼的東西以清熱解暑,冬天多食溫熱的食物以保暖祛寒。如果天熱了吃狗肉可能會熱出病來,導致咽喉疼痛、大便乾燥、胸悶心煩;如果天冷了吃西瓜,輕者胃痛、腹脹,重者腹瀉、腰疼。張悟本還特意提醒大家:現在經常吃反季節的東西,在天冷的時候大吃寒涼的水果、蔬菜、飲料,是違背養生之道的。
「長生不老」是奢望,但「健康到老,無疾而終」是人人都可以做到的。中醫講究天、地、人合一,要順其自然,不要違背自然規律,才能健康。以人的五臟為根本,是中醫的養生學,認為五臟保養得好,身體就好,五臟有病了,人也就有病了。
那麼,吃飯的時候怎麼給五臟做保養呢?
如果按照食物的顏色來分,五臟各好一口:肝吃綠色的,心吃紅色的,脾吃黃色的,肺吃白色的,腎吃黑色的。但是具體怎麼吃也有講究,所謂「藥食同源」,也可以說會吃它就治病,就是「藥」,不會吃,就是「食」。比如都說白蘿蔔養肺,可是很多人不知道蘿蔔「生吃養肺,熟吃潤腸」,那麼為養肺,吃白蘿蔔就不要煮熟吃。再比如,我們每年夏天都喝綠豆湯,為的是去肝火,但一般人並不清楚綠豆湯怎麼做、怎麼喝才有養肝去火的功效。綠豆洗淨加水,蓋上蓋煮,中間不要打開蓋子,開鍋5-6分鐘,綠豆似開沒開,這時候湯最綠,那個湯才是養肝去火的,等到熬爛了,那就是解饞的。把這個湯倒出來,當水喝,剩在鍋裡的綠豆,再加水熬爛了,當飯吃。
從味道來分,甜酸苦辣咸這五味分別供養五臟六腑。傳統中醫理論說:酸養肝,苦養心,甜養脾,辣養肺,咸養腎。這五味的調和及攝取,能夠使人保持健康,所以什麼口味都得吃點。但是,還得知道,過酸就會傷肝,過甜傷脾,過辣傷肺。現在說吃醋、吃苦瓜好,就頓頓都是這一口;孩子以飲料代替了飲水;從南到北,不分四季地盛行吃辣……都變成健康的隱患。均衡營養,就是什麼都不能過度。
来源:北京青年報
短网址: 版權所有,任何形式轉載需本站授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。
看完這篇文章您覺得
- 江曾一政策藏汙納垢 老虎前仆後繼終南捷徑(組圖)
- 中國經濟舊模式大潰敗 注定一個時代已經結束(圖)
- 【貫明專欄】臺灣最美的海灣 人間仙境七星潭(視頻)
- 水果皇后——草莓(組圖)
- 戰火無情 造化弄人 那一代人的離合滄桑(組圖)
- 千年前的人類抵禦矮人「他」化為惡龍(圖)
- 頁面未找到
- 姜維平: 中紀委忽然抄了重慶的老巢?
- 5個你絕對沒有注意到的衰老現象
- 早年國民黨槍斃中共特務照片(組圖)
- 殺人記錄前三名:毛澤東、斯大林和希特勒
- 三十年前臺灣民間流傳的預言書
- 網民嘲諷成兩會外熱點
- 呼市少女慘死看守所 家屬要求驗屍遭拒
- 中共肺炎(又称武漢肺炎)
- 病毒
- COVID-19
- 疫苗
- 台鐵
- 拜登
- 川普
- 特朗普
- 國安法
- 貿易戰
- 習近平
- 華為
- 三峽大壩
- 新疆棉
- 長江
- 洪水
- 袁弓夷
- 港版國安法
- 漢光演習
- 國民黨
- 退黨
- 弗洛伊德
- BLM
- 中共
- 閻麗夢
- 金正恩
- 王岐山
- 賴清德
- 孟晚舟
- 關稅
- 邊境牆
- 彭斯
- 美國
- 貿易談判
- 劉鶴
- 王滬寧
- 江澤民
- 崔永元
- 中南海
- 內幕
- 中共
- 反送中
- 貪官
- 情婦
- 腐敗
- 反腐
- 打虎
- 官場
- 看中國
- 一國兩制
- 法廣
- 社交媒體
- 往事微痕
- 出賣國土
- FB
- 六四
- 朝鮮
- 加拿大
- 脫歐
- 央行
- 債務
- 槓桿
- 美元
- 貨幣
- 人民幣
- 歐元
- 日元
- 港幣
- 房地產
- 樓市
- 財政
- 財富
- 中產
- 海參崴
- 台灣
- 蔡英文
- 北京
- 劉強東
- 大媽
- 房價
- 疫苗
- 非洲豬瘟
- 大陸
- P2P
- 霧霾
- 基因編輯
- 防火牆
- 維權
- 709律師
- 上訪
- 法輪功
- 網絡審查
- 活摘器官
- 江東六十四屯
- 唐努烏梁海
- 長白山
- 白龍尾島
- 江心坡
- SARS
- 新疆勞改營
- 言論自由
- 女主播
- 央視
- 華人
- 移民
- 華人
- 留學
- 海關
- 遣返
- 簽證
- 回國
- 入籍
- 綠卡
- 民生
- 海外
- 加拿大
- 澳洲
- 民國
- 桂軍
- 抗戰
- 孫中山
- 蔣介石
- 宋美齡
- 鄧小平
- 林彪
- 劉奇
- 中共
- 皇帝
- 諸葛亮
- 易經
- 幽默人生
- 智慧
- 感悟
- 手機
- 預言
- 奇聞
- UFO
- 外星人
- 壽命
- 文革
- 養生
- 紫鳳
- 貫明
- 李道真
- 軼飛
- 李雲飛
- 雲中君
- 辛思
- 夏聞
- 時代漫談
- 滄海
- 東方縱橫
- 唐柏橋
- 王尚一
- 江楓
- 黃清
- 李唐風
- 園丁
- 今濤拍暗
- 李青城
- 秦就石
- 中經研
- 秦天靖
- 江浩
- Eagle Vision
- 李子壬
- 馬新宇
- 馬來啟
- 紫君
- 秦山
- 陳破空
- 戴東尼
- 曹長青
- 邢仁濤
- 瑜正
- 簡易
- 肖川
- 伍凡
- 顧言
- 歸瑜
- 乙欣
- 陳泱潮
- 徐沛
- 民調:多數美國人認為北京利用TikTok影響美國輿論
- 5年來8成美國人對中國持負面看法 不信習近平
- 中共騙局被揭?五一「它」意外引發討論(組圖)
- 專訪汪志遠:已遞FBI逾8萬迫害者名單 九千人參與活摘(上)(圖)
- 中國央行連續17個月增持黃金 一季度購入27噸