農藥污染最嚴重的12大蔬果,最毒竟是草莓!(組圖)
農藥污染最嚴重12大農產品。
美國公益組織「環境工作組」(EWG)近日公布「農藥殘留量最多的12種蔬果」名單,而最受歡迎的水果草莓,竟然成了今年最毒的蔬果,「榮登」農藥污染最嚴重12大農產品之首。過去5年的「毒王」蘋果,今年退居第二名。
基於農業部對將近7000種農產品樣本的檢測結果,環境工作小組公布了2016年受農藥污染最嚴重的12種農產品消費者指南。結果顯示,將近四分之三的抽樣農產品含有至少一種農藥。
而且,該組織又從3萬5千例新鮮農產品樣品的農藥殘留數據中,發現含有146種殺蟲劑,這些農藥在蔬果洗滌後仍有殘留,有的甚至削皮也去不掉。
越來越多民眾熱衷於週末前往農產品集市,希望購買到新鮮、有機、無污染的蔬菜水果。
農藥污染最嚴重的12大蔬果排名
1、草莓
草莓中有98%被檢測到有農藥殘留。
五年來,草莓的座次第一次超越蘋果,成為農藥殘留最多蔬果。據EWG調查,聯邦官員抽查的草莓中有98%被檢測到有農藥殘留。受檢樣品中,有40%有10種或以上的農藥殘留,有的樣品上有多達17種農藥。
2、蘋果
蘋果過去五年都在榜單之首。
像草莓一樣,98%以上的蘋果都有至少一種農藥殘留,很多蘋果還有多種殘留。
3、油桃
98%的油桃樣品都有多種農藥殘留。
鑒於美國人人均每年吃8磅油桃,EWG認為油桃受污染尤其值得關注。
4、芹菜
芹菜樣本被檢測出13種不同的農藥。
5、桃子
6、葡萄
葡萄樣本檢測出15種殺蟲劑。(攝影:黃燕玉)
延伸閱讀:【明玉】葡萄的「補血」功效比豬肝更棒!不藏私,全都告訴你(如何挑選、洗滌、保存)
7、櫻桃
櫻桃樣本被檢測出13種不同的農藥。
8、菠菜
菠菜是受農藥殘餘污染最嚴重的蔬菜之一。
9、西紅柿
番茄樣本被檢測出13種不同的農藥。
10、甜椒
農藥在噴灑時會囤積在蒂頭的部分,注意!這裡要清洗乾淨。
11、聖女果
食用時,要用大量清水洗滌。
12、黃瓜
(以上皆為網路圖片)
責任編輯:李慈
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