多喝「熱水」真能養生又治病?越熱越好嗎?(組圖)

發表:2018-12-19 15:00
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經常飲用涼水或凍飲容易損傷脾胃陽氣,喝熱水確實對身體有一定的好處。
經常飲用涼水或凍飲容易損傷脾胃陽氣,喝熱水確實對身體有一定的好處。(圖片來源:Adobe Stock)

在日常生活中,只要有人身體不舒服,不少人都喜歡叮囑一句「多喝熱水」。不管是感冒發燒,還是拉肚子,或是女性經期痛經,彷彿「多喝熱水」無所不能。那麼,「喝熱水」養生真的有這麼神奇嗎?

水對維持人體正常的消化、內分泌、新陳代謝等各項生理功能均起到非常重要的作用。水能促進液體循環,輔助消化,協助人體輸送營養成分,排出代謝廢物;水還能幫助人體調節體溫,保持體溫平衡等。總而言之,水是生命之源,健康之本,確實十分重要。

冷水傷陽氣

喝熱水確實對身體有一定的好處。水的性質偏陰寒,適當提高水的溫度,能平衡水的寒涼之性。經常飲用涼水或凍飲容易損傷脾胃陽氣,引起胃腸不適。很多人習慣通過大口喝冷飲來解渴,長久為之,則易造成脾胃虛寒,形成虛寒體質,出現怕冷、手足不溫、脘腹冰涼的症狀。

現代醫學研究表明,喝涼水與腸易激綜合征、腸胃炎的發生有關,尤其一次性大量攝入凍飲,胃腸道突然遭受強烈的冷刺激,毛細血管收縮,平滑肌痙攣,很容易引起胃痛、胃脹、腹痛、腹瀉等不適。人攝入的水、食物需加工到合適的溫度才能被身體利用,而飲用溫度適宜的熱水一方面可以為人體提供熱量,另一方面能提高消化酶的活性、促進胃腸蠕動,從而更利於胃腸道的消化吸收功能。因此,對於一般人或是體質虛寒的人而言,平時飲用溫熱的水更符合保健的理念。

中醫認為,溫飲入胃有溫煦中土陽氣的作用,有利於胃腐熟水谷及脾運化水穀、產生精微營養物質,能促進人體的消化吸收、血液循環、新陳代謝等。

喝熱湯能散寒,尤其適合虛寒體質的人群。
喝熱湯能散寒,尤其適合虛寒體質的人群。(圖片來源:Adobe Stock)

另外,不僅熱水,多數溫熱的食物都能散寒,尤其適合虛寒體質的人群,並在某些寒性疾病的治療中起到輔助作用。比如風寒感冒,可以喝熱的薑湯驅散風寒。中醫用治外感風寒的一首經典名方——桂枝湯,在服用方法上也強調要喝熱稀粥來輔助發汗解表。女性月經期間出現小腹冰涼、痛經、怕冷的朋友也可以通過飲用熱湯、熱紅糖薑茶來緩解經期不適。

常喝的熱水不等於滾燙的開水

「喝熱水」並不代表水越熱越好。

喝水時,水需要經過我們的口腔、食管,然後到達胃部。口腔和食道黏膜非常嬌嫩,能耐受的溫度一般在50~60℃。而由於食管對溫度的敏感性不及口腔,當人在喝熱水、吃燙食時,往往因為怕燙到嘴,會趕緊嚥下去,這個時候食管黏膜很容易被燙傷。食管黏膜在反覆受到高溫的刺激過程中,容易引起慢性損傷和炎症。

對於一般人而言,飲用35~40℃的水最為適宜。人體胃腸道的溫度約為37.5~38℃,這與人體內環境的溫度相接近,會讓胃腸道更舒適。怕冷人群可以選擇飲用溫度稍高的水,但最好不高於50℃。飲用中藥時,大部分中藥湯劑也都建議採用溫服法。而有祛風散寒、溫裡祛寒功效的中藥,或部分補益藥、活血行氣等功效的中藥湯劑則通常建議熱服以助藥力。

喝熱水並不能包治百病

虛寒體質或平和質的人喝些熱水是有益的,但平素常有口乾嚥燥、眼睛乾紅、小便發熱、小便黃、大便乾結等症狀的人則適合飲用溫度稍低的水,一般以25℃左右的常溫水為佳。雖然臨床上也有熱藥冷服或寒藥熱服的特殊情況,但對於飲水,參照以上服用中藥的一般規律即可。

同時,生病要及時就醫,對症用藥,沒有任何一種方法可以包治百病,所有的養生條款都需要因人而異。

責任編輯:蓮心

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