廚房油煙、裝修汙染等室內汙染，都可能增加肺癌等癌症的發病率。
91高齡的孫燕院士，是中國腫瘤內科治療的主要開拓者之一，在抗癌一線奮鬥近60年，如今依然精神抖擻，在會議上說話鏗鏘有力。他曾自信的說，如果我身上出現健康問題，多半都是早期的，是可以有效控制的。因為我一直堅信：癌症的預防比治療好，早期治療比晚期治療好。
癌症治療的難度大，致死率高，孫燕院士提出應避免4種癌症的誘因，以及4項「防癌處方」。
4種患癌因素
1、不良生活習慣
經常吃一些高熱量、高脂肪的食物，很容易導致肥胖，而肥胖和多種癌症間都有密切的關係。
根據統計，大約將近一半癌症的發生都和不良的生活習慣有關。
飲食方面，喜好熱食、熱飲者，發生食道癌的機率非常高；吃飯過快、暴飲暴食等飲食習慣，也會增加癌症的患病風險；經常吃一些高熱量、高脂肪的食物，很容易導致肥胖，而肥胖和多種癌症間都有密切的關係；常吃致癌風險的食物，例如鹹魚、醃菜等，所含的亞硝酸鹽成分較多，在胃酸的作用下，會與蛋白質發生反應，生成致癌物亞硝胺，增加食道癌、腸癌、胃癌等癌症的發病率。
此外，生活上的一些不良習慣，如熬夜，女性如果長時間睡眠不足，乳腺癌的患病機率可提升47％，主要是因為熬夜可減少褪黑素的分泌，而這種物質對抑制乳腺癌有一定的作用；或是酗酒，酒精可促進致癌物吸收，增加患癌的風險，尤其是肝癌、胃癌、食道癌等癌症。
2、生物致癌因素
生物致癌因素主要包括細菌、病毒、黴菌等。
細菌：如幽門螺桿菌的感染和胃炎、胃潰瘍、胃癌有一定的關係。
病毒：如人類乳頭瘤病和舌癌、喉癌、宮頸癌、皮膚癌等癌症的發生密切相關，尤其是宮頸癌；乙型肝炎病毒、丙型肝炎病毒是導致肝癌的主要因素之一；愛滋病毒則常引起淋巴瘤、白血病等。
黴菌：最常見的是黃曲黴菌、雜色曲黴菌能產生黃曲霉毒素，從而誘發肝癌；鐮刀菌的代謝產物和亞硝胺有協同致癌作用，是導致食管癌的關鍵因素之一。
其他：日本血吸蟲病可能誘發結腸癌、直腸癌；埃及血吸蟲病可能引起膀胱癌。
3、環境汙染
環境汙染包括室外汙染和室內汙染2種，前者主要是工業廢氣、汽車尾氣等，後者主要指廚房油煙、裝修汙染、菸草釋放的致癌物（包括二手菸）。經常接觸這些，都可能增加肺癌等癌症的發病率。
4、抽菸
因為香菸中含有多種致癌物，包括亞硝胺、多環芳烴、氨化芳香族化合物等，是導致肺癌、膀胱癌、宮頸癌、食管癌、乳腺癌等多種癌症的罪魁禍首。所以，為了自己和家人的健康，趕緊戒掉菸草吧！
4個「防癌處方」
1、寧願餓著也不要撐著
攝入較多高脂、油炸、紅肉等食物，且控制不住嘴的人，得癌症的風險就會提升。
孫院士分享自己的減肥方法：「我怕自己受不住美食的誘惑，為了避免自己多吃，每次就餐時感覺吃的差不多了，有七分飽了，就趕緊離開飯桌，不會在餐桌上與人聊天，因為怕聊著聊著又多吃兩口飯菜。」
俗話說：「寧願餓著也不要撐著，瘦的多是比胖的要好」，因為肥胖和腸癌、腎癌、胃癌、宮頸癌、卵巢癌等多種癌症之間有密切關係，所以攝入較多高脂、油炸、紅肉等食物，且控制不住嘴的人，得癌症的風險就會提升。
2、堅持體檢
孫院士表示：「癌症的治療，時機非常重要，所以建議大家最好每年都定期體檢，有條件的中老年人最好查體兩次，我就是每年查2次，因為我覺得有的腫瘤隱蔽性比較高，偶然一次普通體檢不一定能發現，就好比如早期的肺癌，可能只有50％的患者是通過胸片、X線、痰液能被發現的，而增加體檢次數可提高早期發現腫瘤的機會。」
他說自己在中國醫學科學院腫瘤醫院工作50餘年，院裡的員工大約有60多人曾被診斷出乳腺癌，但基本上都治癒了，只有3個人因為一些特殊因素死亡。最主要的原因就是腫瘤醫院工作人員每年都會堅持體檢，發現的早，又積極配合治療，所以效果才會這麼好。
3、控制癌前病變
癌症的發展需要一個比較漫長的時間，多會經歷3個過程，分別是癌前病變、原位癌及浸潤癌，並不是一下子就出現癌症的。
在癌前病變這個階段，常見的癌前病變有黏膜白斑、結腸多發性息肉、慢性萎縮性胃炎、子宮頸慢性炎症、交界痣等，這個階段其實還不算是癌，只是在這基礎上容易發生癌症，但是如果我們能重視癌前病變，及時處理，則可大幅度降低癌症的發生率。
4、學會享受生活
想要預防癌症，保持心態的平衡很重要。（以上圖片來源皆為Adobe Stock）
孫院士指出：接診過這麼多患者，很多存在共同的誘因，就是壓力大、長期抑鬱、過分憂慮、愛生悶氣等。這些負面情緒可導致人體產生應激反應，而過強的應激反應就會降低人體免疫力，使癌細胞有可乘之機。想要預防癌症，保持心態的平衡很重要。
他說：「我有一個調節心態的小方法：對於讚美自己的內容，少去聽，因為我沒有覺得自己有那麼好；對於誹謗自己的內容，別當真，因為我也覺得自己沒有那麼不好，這樣自然對於一些好的、不好的言論也就都能泰然處之了，心態自然也就平衡了。」
學會享受生活，從平淡的生活中尋找樂趣，而不是被生活追趕，你會更健康。
責任編輯:亞靜
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