俗語「早不買豬肉 晚不買豆腐」有道理嗎?(組圖)
早上不買豬肉。(圖片來源:Adobe Stock)
「早不買豬肉,晚不買豆腐」這句俗語講的其實是以前的一個生活經驗,意思是指早上的豬肉和晚上的豆腐盡量不要買,這是為什麼呢?
一、早不買豬肉
每天早晨,擺在市面上的豬肉琳琅滿目,但豬肉市場也有一定的玄機。賣豬肉的商人要進豬肉和出售豬肉,但這個買賣的過程不可能每天都恰到好處,有的時候豬肉早早就賣完了,也有的時候會剩餘幾塊豬肉。
對於這些剩餘的肉不能夠直接扔掉,自己也吃不完,所以就會通過各種冷凍技術保鮮,希望第二天能夠混在新鮮的豬肉中出售。
豬肉售賣都有一個屠宰的過程。有人說:養殖戶一般起的很早,他們會在凌晨三點鐘左右起來殺豬,然後開始解剖分割,最後送到市場分給小攤販售賣;這個過程一般就需要五個小時左右的時間。如果你在早上去買豬肉,購買到的豬肉很可能是前天的肉,肉質並不新鮮。
商家不可能一開張,就把新鮮的肉擺起來出售,如果早早的把當天進的肉賣光了,那麼頭一天剩下的豬肉就會壞掉,所以賣豬肉的商販,就會首先把頭一天剩的豬肉擺上去出售。
所以「早不買豬肉」這句俗語的意思是說:豬肉不要過早去買,不然容易買到不新鮮的豬肉。
二、晚不買豆腐
晚上不買豆腐。(圖片來源:Adobe Stock)
為什麼說「晚不買豆腐」呢?這個道理其實和豬肉差不多。
做豆腐是個非常辛苦的行業,以前農村有句老話叫做「懶人做不了豆腐」。一般是半夜起來開始做豆腐,到早晨4、5點以後才能做好,做好以後去售賣,早飯之前是最好賣的,因為農村人起床做飯都比較早,這也就注定了做豆腐要起的更早。所以豆腐一般都是在清晨就已經做出來了,新做出來的豆腐是最鮮嫩可口的。
豆腐是比較容易壞的,一天下來,到了晚上豆腐就不新鮮了。如果存放溫度過高,儲存環境存在瑕疵,存放一天之後很容易氧化變酸,食用後會增加食物中毒的發生風險。
當然,在超市等一些具備冷藏環境的銷售場所中,晚上購買豆腐就不存在什麼問題了。
責任編輯:紫英
短网址: 版權所有,任何形式轉載需本站授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。

看完這篇文章您覺得
- 彰化古蹟巡禮 品味臺灣親子行(組圖)
- 天意高難問卻柳暗花明 俄烏戰爭意外成一契機(圖)
- 趣話七福神 揣摩日本人的幸福觀(組圖)
- 【電影故事】兩個古怪的舅公拯救了少年靈魂(組圖)
- 百年混亂 出現於人類社會的三匹惡狼(組圖)
- 【雲中君專欄】克敵療傷 音樂的多種神奇功效(圖)

- 二十大開幕式 4名中共元老不知所蹤(圖)
- 四通橋事件:向每一個以卵擊石的凡人致敬(圖)
- 二十大前北京男巨幅抗議被抓 圖集瘋傳 全網封殺(視頻/圖)
- 北京四通橋事件發酵 大陸多地驚現雷同標語(組圖)
- 傳山東大學陪黑人留學生3個月的女生全部打胎(組圖)
- 北京巨幅抗議 「彭勇士」背後之舉不簡單(組圖)
- 央視驚現罕見一幕 英外交官:習近平以奇怪的方式被劫持(圖)
- 十年一夢同歸殊途 二十大澤國江山入戰圖(圖)
- 中共肺炎(又称武漢肺炎)
- 病毒
- COVID-19
- 疫苗
- 台鐵
- 拜登
- 川普
- 特朗普
- 國安法
- 貿易戰
- 習近平
- 華為
- 三峽大壩
- 新疆棉
- 長江
- 洪水
- 袁弓夷
- 港版國安法
- 漢光演習
- 國民黨
- 退黨
- 弗洛伊德
- BLM
- 中共
- 閻麗夢
- 金正恩
- 王岐山
- 賴清德
- 孟晚舟
- 關稅
- 邊境牆
- 彭斯
- 美國
- 貿易談判
- 劉鶴
- 王滬寧
- 江澤民
- 崔永元
- 中南海
- 內幕
- 中共
- 反送中
- 貪官
- 情婦
- 腐敗
- 反腐
- 打虎
- 官場
- 看中國
- 一國兩制
- 法廣
- 社交媒體
- 往事微痕
- 出賣國土
- FB
- 六四
- 朝鮮
- 加拿大
- 脫歐
- 央行
- 債務
- 槓桿
- 美元
- 貨幣
- 人民幣
- 歐元
- 日元
- 港幣
- 房地產
- 樓市
- 財政
- 財富
- 中產
- 海參崴
- 台灣
- 蔡英文
- 北京
- 劉強東
- 大媽
- 房價
- 疫苗
- 非洲豬瘟
- 大陸
- P2P
- 霧霾
- 基因編輯
- 防火牆
- 維權
- 709律師
- 上訪
- 法輪功
- 網絡審查
- 活摘器官
- 江東六十四屯
- 唐努烏梁海
- 長白山
- 白龍尾島
- 江心坡
- SARS
- 新疆勞改營
- 言論自由
- 女主播
- 央視
- 華人
- 移民
- 華人
- 留學
- 海關
- 遣返
- 簽證
- 回國
- 入籍
- 綠卡
- 民生
- 海外
- 加拿大
- 澳洲
- 民國
- 桂軍
- 抗戰
- 孫中山
- 蔣介石
- 宋美齡
- 鄧小平
- 林彪
- 劉奇
- 中共
- 皇帝
- 諸葛亮
- 易經
- 幽默人生
- 智慧
- 感悟
- 手機
- 預言
- 奇聞
- UFO
- 外星人
- 壽命
- 文革
- 養生
- 紫鳳
- 貫明
- 李道真
- 軼飛
- 李雲飛
- 雲中君
- 辛思
- 夏聞
- 滄海
- 東方縱橫
- 唐柏橋
- 王尚一
- 江楓
- 馬新宇
- 黃清
- 子龍
- 園丁
- 李青城
- 秦就石
- 馬來啟
- 中經研
- 秦天靖
- 江浩
- 李子壬
- 紫君
- 秦山
- 陳破空
- 戴東尼
- 曹長青
- 邢仁濤
- 瑜正
- 簡易
- 肖川
- 伍凡
- 顧言
- 歸瑜
- 乙欣
- 陳泱潮
- 林立桐
- 徐沛
- 鄧正梁
- 天雪
- 美太平洋艦隊司令:若中共侵台 美軍將援台(圖)
- 習近平普京欲推動世界新秩序 烏克蘭和談無外交突破(圖)
- 疫疾緣何青睞為中共站臺的人?(圖)
- 各國人權報告》與《民主情況》較量說明瞭什麼(圖)
- 馬英九返大陸祭祖意圖爲何?沈四海:動機不單純,台灣或需付代價(視頻)