哪些食物長期給孩子吃可能損傷大腦發育?(圖)
含鋁食品包括油餅、涼粉、油條、拉皮等食物。(圖片來源:Adobe stock)
孩子健康又聰明,是每一位媽媽的心願。而日常生活中,有些我們常見的食物可是寶寶大腦發育的大忌,所以媽媽們千萬要注意,讓寶寶遠離以下幾類食物。
含鉛的食物
兒童經常吃含鉛食物,這些食物對身體的損害非常大,鉛會使大腦內的多巴胺、去鉀腎上腺素和5-羥色胺的含量明顯下降,導致神經質傳導受到阻滯,引起記憶力衰退、痴呆和智力發育障礙等不同程度的障礙。
另外,鉛還會損傷大腦中樞及周圍神經系統,引起兒童多動、任性衝動、注意力不集中、學習困難、脾氣急躁等。年齡越小的孩子腦神經受到的損傷越大。
少吃含鉛的食品,比如,皮蛋、爆米花、罐頭、膨化食品、水產品中的貝類、飲料等食品。
含鋁的食物
鋁不會導致急性中毒,但我們人體攝入後只有10%至15%的能排泄到體外,大部分的鋁會在體內累積,與人體內的多種蛋白質、酶等重要成分結合,影響體內的多種生化反應。研究表明,長期攝入會損害大腦,影響兒童的智力發育,還可能導致貧血,導致兒童發育遲緩,特別是身體抵抗力弱的兒童危害較大。
少吃含鋁食品,比如,油餅、涼粉、油條、拉皮等食物。此外,還要注意家中盡量不要使用鋁鍋和鋁壺。
含鹽和糖精過多的食物
兒童每天的食鹽攝入量應控制在4克以下。如果兒童長期攝入過多的鹽,會損害孩子的動脈血管,影響腦組織的供血功能,導致智力遲鈍、記憶力下降甚至過早衰老。
糖精沒有什麼營養價值,而且糖精不容易被人體吸收,過量攝入更是會損害腦部、肝部的細胞組織。家長在給寶寶挑選零食時,要注意產品成分。兒童長期食用會導致其智力下降。
含過氧脂質的食物
孩子常吃含過氧脂質的食物會使大腦早衰。過氧化脂質的食物主要是長時間暴晒於太陽下的食物,或者油溫超過200攝氏度以上的煎炸類食品食物。如燒鵝、熏魚、烤鴨等含有較多的過氧脂質。寶寶如果攝入過多的過氧脂質,會損傷體內的某些代謝酶,從而影響智力。
溫馨提示
長期不良的飲食習慣就像一顆定時炸彈,說不定什麼時候就會爆發。為了孩子的健康成長,什麼東西能吃,什麼東西不能吃,家長們一定要幫孩子把好關,應盡量少給寶寶吃這些食物,讓孩子遠離上面這些對孩子有毒害的食物。
責任編輯:陳天鵬
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