减重求快 恐加速老化
【看中国2013年11月04日讯】当下定决心要减肥的时候,多数人总是想减越多、时间越快越好,但为了求快而过度运动,反而会对身体造成严重伤害,而短时间、大幅缩减热量摄取,则会让人暴躁易怒、记忆力变差,还可能加速身体老化。
美国皮肤科医师大卫‧斑克分析,细胞分裂、修复需要一些特定营养素,如果一个人突然急遽减少脂肪、碳水化合物或热量摄取,就会影响细胞健康。此时皮肤就会变得比较差。举例来说,皮肤需要一些必需脂肪酸,但身体并不会自己制造这些脂肪酸,因此饮食脂肪摄取量过低便会造成皮肤干燥、掉发、指甲容易碎裂等问题。
脂肪也是维持大脑细胞壁功能重要关键,不同型态脂肪对大脑有不同的用处。像鱼里面的油脂就会影响大脑认知功能、记忆力与情绪稳定,如果饮食中的总脂肪量不到建议量百分之二十五,大脑功能就会开始衰退,且情绪会变得特别焦虑、沮丧,压力也会增大。
有的人为了减肥就开始拼命运动,原本可能只跑步两公里左右,突然疯狂多跑好几公里,这种运动方式很容易造成足部慢性疼痛。若不断重复同一种类型运动,很可能伤害到膝盖、关节,国外医师建议,使用矫正鞋垫可帮助减轻膝盖负担,并预防足弓受到伤害。要避免发生这些运动伤害,最好能交叉进行不同种类运动,运动时也不宜过度逞强,以免肌肉、组织受到伤害。
想像自己的身体就好像一台电脑,当许多程式同时在跑,大脑会依据重要性选择运作优先级,大脑会优先维持、稳定心脏功能,然后才会顾到免疫系统,如果营养、热量摄取不足,免疫系统就受到波及,免疫力便会下降。美国乔治亚州立大学研究发现,一旦摄取过少热量,新陈代谢也会变慢,身体会燃烧更少热量,导致减重功效大打折扣。
内分泌新陈代谢科主治医师黄莉棋表示,有的人过度节食,不吃米饭,只吃高蛋白食物,这种做法不但会增加肾功能负担,还可能造成酮酸中毒。若一天吃不到一千卡热量,长时间下来,会影响到荷尔蒙分泌,女性月经就会变少,甚至没来,卵巢功能、肾上腺素分泌都会出现异常,由此可知,适量热量摄取对身体真的非常重要。黄莉棋医师建议,减重速度不宜过快,建议一星期减重幅度最好控制在零点五到一公斤,一星期减重三公斤以上就可能危害身体健康。
来源:台湾新生报
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