从小生长在波士顿的Jesse Jacobs是个幸运儿。
他花了12年时间周游世界，游历的国家包括：中国、日本、韩国回到美国。
他决定开创一家茶铺于是，蕴涵了东方茶道美学却和我们印象中着明显差别的茶铺诞生了。
SAMOVAR，一家最致力于茶的茶铺。
SAMOVAR很快就在旧金山红了起来，许多从来不喝茶的美国年轻人开始走进这家店。
一家杂志报导说这个店看起来像个苹果手机店，其实是个创新概念的茶铺。
Jesse在接受访问时说：「喝茶不只是喝下一杯饮料，更是一次让心灵净化的过程。」
对于盛行咖啡的美国而言，SAMOVAR让人们得到了东方文化的精神洗礼。
厚厚的白墙、沉重架子，显现出古老又轻微风化的痕迹。白色的架子上和谐地放著成排的白瓷杯。
这些白瓷杯的用意是：抱在手上，尽情持有和享用。
为了适应硅谷地区人们的工作效率，Jesse将茶铺作了用心的改良。
如：醒目的一排像是实验室里的泡茶器。
在餐点上，Jesse将英式下午茶的习惯相融合。
供应新鲜出炉的烤饼、土司面包等。
茶叶上，Jesse除了从中国以及日本进口外将豆蔻，生姜，丁香，肉桂与茶叶煮在一起。
用日本工匠特制的铜锅煮茶，四溢的香味，让路过的行人忍不住驻足，也走进店来一探究竟。
传统的东方茶道，在老外的演绎下，有了令人耳目一新的风貌。
期待我们的茶人们能让创新的茶文化，成为传播东方文明的潮店吧！（以上皆为网络图片）
责任编辑:李慈
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