夏日涼拌小黃瓜,2種做法現做現吃,美顏潤膚(視頻)


(料理示範:陳明玉影片:yijin)

陳明玉媽媽示範夏日現做現吃的涼拌小黃瓜,微酸爽脆的口感,是豔陽高照的日子最佳開胃小菜。趕緊來看看影片中簡單易做的方法。

第一道:小黃瓜淋檸檬

第一道小黃瓜淋檸檬汁。
第一道小黃瓜淋檸檬汁。

材料:小黃瓜2條、、糖、檸檬1顆、香油

做法:

1、小黃瓜先汆燙(去除農藥、蟲卵、細菌),將小黃瓜切成4等分的長條狀。
1、小黃瓜先汆燙(去除農藥、蟲卵、細菌),將小黃瓜切成4等分的長條狀。

2、切掉瓜囊,可減少水份。
2、切掉瓜囊,可減少水份。

3、再把長條切成3等分的短條狀。
3、切成3等分的短條狀。

4、將小黃瓜放入空碗中,放入鹽、糖。
4、將小黃瓜放入空碗中,放入鹽、糖。

5、用手將調味與小黃瓜抓一抓,讓它出水。
5、用手抓一抓,讓它出水。

6、靜置20分鐘,讓小黃瓜出水。
6、靜置20分鐘,讓小黃瓜出水。

7、將多餘的水分倒掉。
7、將多餘的水分倒掉。

8、放入蒜泥。
8、放入蒜泥。

9、取一顆檸檬,擠出檸檬汁。
9、取一顆檸檬,擠出檸檬汁。

10、放入香油,攪拌均勻,完成。(以上皆為看中國視頻截圖)
10、放入香油,攪拌均勻,完成。

夏日開胃涼拌菜,涼感又爽口。
夏日開胃涼拌菜,涼感又爽口。

第二道:小黃瓜淋芝麻醬

小黃瓜淋芝麻醬
請點擊最上方的影片,觀賞完整的做法。(以上皆為看中國視頻截圖)

歡迎與我們有更多的互動:

李慈的臉書
李慈的臉書(JinJin)

李慈的臉書(JinJin):https://www.facebook.com/jinjinhilife/(分享日常美食、養生資訊、個人生活小誌)

IG:luckstart99

陳明玉臉書
陳明玉臉書。

陳明玉臉書:https://www.facebook.com/mamafoods/(按讚加入「明玉媽媽的家常料理粉絲團」,會分享自家餐桌上的菜餚)


歡迎給您喜歡的作者捐助。您的愛心鼓勵就是對我們媒體的耕耘。 打賞

看完這篇文章您覺得

評論



本類熱門評論
本類週排行

看中國版權所有 Copyright © 2001 - Kanzhongguo.com All Rights Reserved.