如果你捕獲了一隻美味又巨大的龍蝦你會怎麼處理呢？（Youtube視頻）
船長在捕撈龍蝦的過程中意外捕到一隻體型相當巨大的龍蝦，目測應該有10-20磅(4.5-5.4公斤)，光看這身型，就知道很重。
這隻體型相當巨大的龍蝦，目測應該有10-20磅(4.5-5.4公斤)，光看這身型，就知道很重。但船長說：「這絕對不能吃……」
抓到大龍蝦大家都很興奮，不過當船長掀開龍蝦尾巴查看時，發現牠是一隻母的龍蝦，船長說：「這絕對不能吃……」。這位船長在捕捉龍蝦有個原則，就是不捕捉母的龍蝦，因為母龍蝦可以產卵孕育更多的後代，讓我們有更多的龍蝦可以吃。
當船長掀開龍蝦尾巴查看時，發現牠是一隻母的龍蝦。
所以最後船長毫不猶豫的就將這隻巨無霸的母龍蝦放生了，讓牠重回大海的懷抱，孕育更多的生命，繁衍生息，畢竟大海還有很多美味的海鮮，不差這隻母龍蝦。
船長將這隻巨無霸的母龍蝦放生了，讓牠重回大海的懷抱。（以上圖片來源皆為Youtube視頻截圖）
這麼有良心的船長不多了！他真的很棒，堅守自己的原則，不貪心，友愛地球保護生態，不要對所有生物趕進殺絕，為牠們也為自己留一點後路。為這位充滿大智慧的船長點讚，那麼問題來了～船長是如何分辨這隻巨無霸的龍蝦是母的呢？
如何分辨龍蝦的雌雄？
如何分辨龍蝦的雌雄？（圖片來源：Adobe Stock）
龍蝦（Panulirus spp.）一直是我國宴席上的珍饈之一，肉質鮮美可口，唯天然資源量有限，價格昂貴，在全世界皆可捕撈，是一重要的高經濟水產資源。錦繡龍蝦（P.ornatus）為我國常見的龍蝦種類之一，具有成長快速的優點，因此，常成為養殖的對像。
一般而言，錦繡龍蝦性別之分辨可由三個外觀特徵的差異來做區別，分別為「生殖孔位置不同」、「第五對步足末截有無突起分叉」及「泳足是否具附肢」；以下由東港生技研究中心――賴哲翊為我們詳細介紹：
一、生殖孔位置
雄性龍蝦生殖孔位於第五對步足基部，其形狀為一突出的肉塊（圖1），特徵較為明顯而易於觀察；而雌性錦繡龍蝦之生殖孔位於第三對步足基部，外觀上為一不起眼的小點（圖2），比起雄性龍蝦的生殖孔較不明顯，故在辨別上須更細心。
圖1、雄性錦繡龍蝦位於第五對步足基部之生殖孔圖2、雌性錦繡龍蝦位於第三對步足基部之生殖孔
二、第五對步足末截有無突起分叉
錦繡龍蝦第五對步足的末截，雌雄性之型態差異明顯。雄性錦繡龍蝦之第五對步足末截平整，無明顯分支或突起物（圖3）；雌性則有分叉突起，型態上類似蝦蟹類的螯（圖4）。
圖3、雄性錦繡龍蝦之第五對步足末截平整且不具螯狀構造圖4、雌性錦繡龍蝦第五對步足末截的螯狀構造
三、腹部泳足是否具附肢
位於錦繡龍蝦腹部之泳足，雌性及雄性的型態有所不同。雄性泳足僅具有單肢，沒有附肢伴隨在其上（圖5）；而雌性者則每一泳足上均附有附肢（圖6）。附肢係由泳足基部處生長而出，外觀上可見附肢被泳足覆蓋住，因此，必須輕輕撥開泳足，方能有利於觀察其附肢。
是不是很有收穫呢？下次有機會吃龍蝦的時候，記得和朋友分享一下你剛剛學到的知識喔！
（資料來源：行政院農業委員會水產試驗所）
責任編輯:杰夫
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