减肥美容降血脂 美味薏仁这样煮(组图)


薏仁性凉,味甘,是很好的养生食材。
薏仁性凉,味甘,是很好的养生食材。(图片来源:Adobe Stock)

众所周知,薏仁具有很好的养生功效,薏仁性凉,味甘、淡,经常食用能行气活血、润泽肌肤、美白补湿、健脾渗湿、除痹止泻、调经止痛等,还可治疗脚气、水肿、小便不利、脾虚泄泻等。

薏仁含丰富水溶性纤维,可借由吸附负责消化脂肪的胆盐,使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低血脂肪。薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿作用,所以能达到减肥的效果。

薏仁怎么煮?以下一些美味可口的薏仁食谱提供大家参考。

薏仁食谱

1、薏仁茶:早晚两次,每次5克左右熟薏米粉,用温开水冲服,可加点糖或蜂蜜。饭后食用为宜,能润泽肌肤,美白补湿,行气活血,调经止痛。

2、薏仁瘦身汤:鲜牛奶煮沸后加入薏仁粉3~5克,搅拌一下即可。具有润泽肌肤、美白补湿、行气活血、调经止痛、排水瘦身的效果。也可用乌龙茶、干海带、薏仁适量,共研末,沸水冲泡饮用,有减肥功效。

3、薏仁粥:薏仁50克加水煮粥,再加入白糖15克调匀即可,每日一次,有治粉刺的效果。薏仁不容易煮熟,过度烹煮也会破坏效果,所以煮之前最好先用水浸泡3小时以上。薏仁热量不高,却有饱足感,又能清除体内杂质。

5、绿豆薏仁粥:将15克大米、15克绿豆、15克薏仁洗净,加水熬粥。能清热解渴、补肺、健脾胃、清热、祛风湿、消水肿

6、百合薏仁粥:薏仁50克、百合15克洗净后放入锅中,加水适量,煮至薏仁热烂,加蜂蜜调匀即成。经常吃可健脾益胃,泽肤祛斑,有美容功效。

7、金钱草薏仁粥:金钱草30克放入沙锅加水煎煮半小时,滤渣留汁,放入薏仁100克煮成粥,加适量糖。可利尿、排石、通淋。主治肾结石、尿路结石。

薏仁小秘方

薏仁加入其他食材共煮,有不同的养生功效。
薏仁加入其他食材共煮,有不同的养生功效。(图片来源:Adobe Stock)

1、肾虚:薏仁、红豆加黑豆。

2、脚气:薏仁、红豆加黄豆。

3、咳嗽:薏仁、红豆加梨。

4、胃中寒痛、食欲不佳、怕冷:薏仁、红豆加生姜。

5、食欲不振、身体羸瘦:薏仁、红豆加山药。

6、泄泻、腹痛、糖尿病:薏仁、红豆加南瓜。

7、体虚、早泄、遗精、夜尿过多:薏仁、红豆加芡实。

8、烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘:薏仁、红豆加百合、莲子。

9、神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚:薏仁、红豆加桂圆。

食用薏仁注意事项

1、因为薏仁会使身体冷虚,虚寒体质不适宜长期服用,所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。

2、薏仁所含的糖类黏性较高,吃太多可能会妨碍消化。

3、薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用,但只是一种保健食品,不能当作药品。高血脂患者还是要找医生治疗,不可以自行食用薏仁来治疗。


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