这类食物含油脂较多，吃多了会增加胃肠道负担。
距离春节还有不到一周的时间，相信你们中的不少人，最近也是为了选年货而忙的不可开交。年货的品种琳琅满目，那么，又该如何挑选健康的年货呢？
年货选择需警惕！这五类年货，切记要少吃一点儿！
1、高油脂年货
代表：蛋散、炸薯片、油炸食品等。
专家点评：炸薯片、蛋散等煎炸小食是过年必不可少的一道年货。吃起来香脆酥口，满嘴留香，大人小孩都喜欢。正因为它是小食，不知不觉就会吃了很多。
这类食物含油脂较多，吃多了会增加胃肠道负担，影响正常的食欲，更糟糕的是如果吃得过多会导致油脂囤积在身体里，也加大了肥胖、高血脂、冠心病、脂肪肝的风险。
2、高糖年货
代表：曲奇饼干、巧克力、糕点等。
老年人吃过多甜食会引发糖尿病等多种慢性病的危险性。
专家点评：甜食是贪吃老人和孩子们最中意的食物。而这些甜食所含热量较高，加上节日期间活动较少，导致能量过剩！结果，自然是过完节后变胖了不少。另外越胖胃口越大、吃得越多，如此恶性循环，到时想减肥就难了。
老年人吃过多甜食会引发糖尿病等多种慢性病的危险性。本身有糖尿病的人更应避免吃甜食，以免血糖难以控制。
3、高胆固醇年货
代表：海鲜干货等。
专家点评：对于沿海城市的朋友们，过年吃吃海鲜是很自然的一件事情。殊不知，如瑶柱、干蚝、鱿鱼等，它们所含的胆固醇量较高，吃得多了，可能导致血脂升高。原本有冠心病、高胆固醇血症的人更应少吃，以免诱发疾病。
当然，如果只是用这些海鲜干货煲汤不吃渣的话，这些胆固醇也不会进入体内，但是这些海鲜干货含嘌呤较高，用瑶柱、鱿鱼等煲的汤会将食物里的嘌呤融出，而痛风的发作与高嘌呤摄入密切相关，所以痛风患者或高尿酸血症不适宜喝这种海鲜汤。
4、多盐年货
代表：腊肉腊鸭、坚果、话梅等。
专家点评：年货里有盐味的，除了腊肉腊鸭，不外乎是花生、瓜子、果仁、话梅这些小零食。相比较于四川地区的麻辣，广味儿的腊肉腊鸭吃起来有点甜，很多人都觉得口味清淡，实际上所含的盐还是不少的。
由于腊肉腊鸭里含有亚硝酸盐，在体内可转化为致癌物质亚硝胺，在人体内积累多了，癌变的危险性会增加。而小零食里的盐更容易被人忽视，随便吃上一点就可能让一天的盐量超标，而盐的摄入量与血压呈正相关，吃过多含盐零食对高血压患者极为不利。
5、多色素年货
代表：彩色糕点、糖果等。
色素吃多了还是会对身体造成不利影响，特别是孩子。（以上图片来源皆为 Adobe Stock）
专家点评：红橙黄绿青蓝紫，看上去越漂亮、颜色越鲜艳的食物，实际却含有更多的色素。这一点，在彩色糕点和糖果中尤为突出。
虽然其中部分的色素属于国家允许的添加剂，但吃多了还是会对身体造成不利影响，特别是孩子。如果是一些山寨厂家添加了非食用色素那危害就更大了，不仅可能影响胃肠功能，还可能会损害肝肾功能。
这里有一份年货备货清单，教您如何正确挑选年货？
人们的健康状态和饮食习惯息息相关，因此选购年货也应该遵从因人而异的原则，以及选取质量最佳的产品。不同产品的年货，选择鉴别方式也是不同的！
1、干果类：
多味瓜子，别买；有霉味的花生，别买；褐黄核桃，慎买；过白的开心果，少买。
2、干货类：
无味的香菇，少买；翠绿的海带，别买；过亮的腐竹，别买；红褐泛黄的木耳，别买。
3、肉类海鲜类：
要区分老嫩牛肉；区分山羊肉和绵羊肉；买鱼时区分是淡水鱼、海水鱼还是冷冻产品；甲鱼必须买活的；白霜过厚的鲜鱿鱼，别买。
4、健康年货类：
购买健康年货，一定要在正规机构进行购买，才能达到滋补、保健、治疗等效果。谨防因贪图便宜，而购买价格低廉的产品，吃坏了健康，就真的得不偿失了。
责任编辑:心如
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