自古的首选好油 补肾排毒护肠胃都吃它!(图)


胃不好、坐月子、体质燥热,都应该要吃苦茶油,是台湾民间自古以来的首选好油。
胃不好、坐月子、体质燥热,都应该要吃苦茶油,是民间自古以来的首选好油。(图片来源:Adobe stock)

苦茶油是脂肪酸组成最健康的食用油,超过80%是单元不饱和脂肪酸(俗称Omega-9),可降低血液中胆固醇,有“东方橄榄油”之称。

苦茶油适宜烹饪

苦茶油是降低血液中坏胆固醇的好帮手。时常外食的族群,最适合食用苦茶油,平衡脂肪摄取。

苦茶油有高达摄氏220度的发烟点,不用担心高温导致变质。是家庭料理常见的煎煮炒炸、凉拌的全方位食用油。

生饮能保养肠胃

每天早上生饮10c.c.至15c.c.,让苦茶油充分滋润胃壁,是许多专家推荐的保养诀窍。

早上空腹喝一匙苦茶油,可帮助堆积在肠道的废弃物质排出。台湾的阿公阿嬷都晓得胃不好、坐月子、体质燥热,都应该要吃苦茶油,是台湾民间自古以来的首选好油。

漱口可帮助排毒

苦茶油漱口是流传已久的口腔保健方法,每天早晨刷牙前使用10c.c.~15c.c.的苦茶油漱口,可有效带走口腔内的细菌,帮助排毒,有助于身体健康。

润肤护发 美容保养

在早期物资缺乏,没有化工保养品的年代,苦茶油就是阿嬷的保养秘法。纯正的苦茶油很容易被肌肤吸收,对于润泽、保湿、除皱都有很好的功效。洗完脸后,将脸上水分擦干,滴大约3c.c.~5c.c.的苦茶油在手掌心中,均匀搓揉,再将掌心的苦茶油轻轻地按压要保养的部位即可(特别推荐容易干燥的肌肤部位)

苦茶油其他用法和功效

1、用面线煮熟拌苦茶油,或用高丽菜加点盐拌油,以及用苦茶油炒熟食用可改善胃痛。

2、用红叶菜与少许猪肝切片,加点盐用苦茶油炒熟食用,可改善糖尿病及脚部抽筋。

3、将鸡肉或腰花加姜片少许,用苦茶油炒,再以半酒水煮熟服用,是妇人生产的最佳补品。

4、久年咳嗽、老人咳嗽:将苦茶油加尖尾凤炒(有痰者加少许酒)。

5、九层塔切细与苦茶油煎蛋,再加半酒水煮熟食用,可改善妇女经痛。

6、炒姜片食用,有舒筋活血之效。

7、每日一次,生鸡蛋黄加二匙苦茶油食用数日后,可补男女气血两虚。

8、用苦茶油炒韮菜食用,有补肾效果。

9、用苦茶油炒鸭舌蝗,青皮鸭蛋煎食,对妇人带下相当有帮助。

10、睡前以二匙苦茶油调一匙蜂蜜饮之,持续数日,习惯性的便秘即可改善。

11、将香蕉切片,用苦茶油煎,食用数次后,可改善习惯性的流鼻血。

12、无法下坐:用红骨九层塔,猪腰子切片,加米酒和少许盐用苦茶油炒来吃,可改善尾椎骨酸痛。

13、妇人贫血、产后补血:苦茶油炒红凤菜,猪肝切片,食之有效。

14、苦茶油炒红凤菜常食用,可有效控制血糖。

15、用苦茶油炖公番鸭食用,可有效改善气喘病。

16、每日喝一小匙苦茶油,可有效改善久咳不愈,喉咙发痒,声带长茧。

17、外伤或开刀后的伤口,每日用苦茶油涂抹之。

18、妇女做月子:用苦茶油炖鸡酒,苦茶油煎蛋,苦茶油拌面线食用。

19、每日起床空腹先喝一匙苦茶油,或以苦茶油拌面线,拌白饭加乌醋,对患有高血压、胃寒、胃弱、胃溃疡、肠粘膜受伤、胃食道逆流者可改善。

20、胃食道逆流、胃溃疡严重者,一天可喝8次,在每次空腹或吃任何食物前先喝一匙苦茶油,然后一天里必须喝2000c.c.的水。苦茶油可形成保护食道胃及大肠的保护糢,而2000c.c.的水则可清除食道、胃、大肠,让你排便顺畅无阻,也就改善你的食道逆流及胃溃疡了。


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