健康饮食:7种咖啡替代品助您活力满满!(图)


柑橘类水果含有丰富的维生素C,是天然的“提神药”。
柑橘类水果含有丰富的维生素C,是天然的“提神药”。(图片来源:Adobe Stock)

对于不少上班族而言,咖啡已然成为工作日的标配饮品。但是,摄入过多咖啡因会损害神经,造成焦虑、易怒、心跳过快等不良反应。那么,如何在不摄入过量咖啡因的前提下保持活力呢?

7种提神醒脑的咖啡替代品

1、柑橘类果汁

对于习惯早餐喝饮料的人而言,能够大量补充维生素的果汁是不可忽略的选择。柑橘类水果如橘子、奇异果或柚子等都含有丰富的维生素C,它除了能够增强免疫系统和抗氧化,还是天然的“提神药”。值得注意的是,应优先选择鲜榨果汁而非流水线生产的高糖低维生素的盒装果汁。早餐仅喝果汁也不够,需搭配黄油面包片或谷物;消化耗时长、易使机体劳累的甜酥面包则应避开。

2、柠檬生姜蜂蜜汁和抗疲劳果蔬汁

如果您觉得早餐的橘子汁还不够,不妨再来看看这两款适合上班前饮用的提神果汁。首先是生姜、柠檬及蜂蜜的组合。富含维生素C的柠檬搭配生姜能够给您增添双倍活力,蜂蜜则有助于增强免疫力并使果汁酸甜适口。这款果汁的制作方法也十分简便,只需将半个柠檬、一块新鲜生姜和两杓蜂蜜混合搅拌,加入500毫升冷水并过滤即可。

另外,果蔬汁也是一种不错的选择。要想达到提神效果,需选择富含维生素C、锌、铁和镁的果蔬。榨取这类果汁时应使用萃取器,因为它能将纤维从果汁中充分分离出来,并提供可留存于体内24小时的营养素提取物。加入一根芹菜、两个苹果、一块生姜和半个柠檬,您就能轻松得到一杯活力饮品。

3、坚果和干果

含有丰富的维生素及微量元素的香蕉干、杏干、巴西坚果、杏仁等食品不仅便于携带,还是抗疲劳佳品。午饭前如果觉得饿了困了,不妨来几颗增加动力。

4、欧芹、西兰花、菠菜、芦笋等绿色蔬菜

午餐时分,绿色蔬菜无疑是增添活力的极佳选择。含有丰富抗氧化剂和铁元素的欧芹是理想的提神醒脑食物,且能点缀菜肴;西兰花、菠菜和芦笋也同样有此功效。这些新鲜的绿色蔬菜富含人体所需的维生素等营养物质。

5、人参汤

饭后来一杯意式浓缩咖啡是许多咖啡忠实爱好者雷打不动的习惯。其实,用一盅人参汤代替也是不错的选择。浸泡人参的工序可以在家提前完成;熬汤时取3克人参根,加入500毫升冷水煮5分钟,然后静置10分钟并过滤即可。

6、黑巧克力

下午休息时,不喝咖啡的你值得用美味的黑巧克力犒赏自己。令人无比困倦的午后时分,富含铁和镁的黑巧克力能够为您提供大量能量。但应注意适量食用,最好以两块为上限。

7、胡椒薄荷精油

提神醒脑、促进消化的胡椒薄荷精油使用起来非常方便,您只需堵住一只鼻孔并用另一边直接在瓶口深吸一口气,或者倒出几滴至手帕上并用水浸湿后嗅闻亦可。


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