这些食物即使免费送你也不要吃 严重致癌(图)


红心的甘蔗含3-硝基丙酸,属于神经毒素,对人体神经系统有严重的伤害。
红心的甘蔗含3-硝基丙酸,属于神经毒素,对人体神经系统有严重的伤害。(图片来源:Adobe Stock)

我们知道不是所有的癌症都可以预防,但是许多癌症的发生常与个人的饮食与不当的生活习惯有关,我们可以藉着不吸烟、防止日晒以及食用低脂肪高纤维食物来预防。另外,常规的检查或自我检查也可以发现一些早期的癌症现象,而能早期有效的治疗。

饮食和疾病是非常相关的,特别是像重大疾病,个人的饮食习惯很是重要。以下就给大家介绍千万别吃的几种常见最易致癌的食物。

5种常见最易致癌的食物

1、太亮的瓜子

瓜子正常的颜色是灰黑色,但是如果遇到过于黑亮的瓜子就不要吃了,有可能是买家为了提神卖相,用滑石粉对瓜子进行抛光,滑石粉是通常被用于医药以及食品行业的添加剂,具有慢性毒性,长期食用对肺功能影响较大。

2、红心的甘蔗

3-硝基丙酸属于神经毒素,对人体神经系统有严重的伤害。而霉变甘蔗中的节菱孢霉菌会产生3-硝基丙酸,0.5克便能让人产生中毒反应。如果甘蔗出现轻微红心,其中含有的3-硝基丙酸较少,但随着霉变程度加深,含量则会呈几何倍数增长。

3、醉蟹和醉虾

讲究美食的人们都知道。醉蟹是用活螃蟹加黄酒腌制而成,没有经过高温消毒,体内含大量的寄生虫,而肺吸虫就是其中一种,随着醉蟹入口,肺吸虫也堂而皇之地进入肺里。肺吸虫会引起咳嗽、胸痛、有胸腔积液等,如果任其游走到大脑,会有癫痫、失语等神经系统症状出现。

4、太红的火腿制品

火腿制品本不应该是鲜红的,但由于要提升卖相,食品加工企业会在火腿制品中添加亚硝酸盐来给肉制品“上色”,二来能延长保质期,避免肉毒杆菌产生毒素,所以当看到颜色不正常的肉制品最好不要吃。

5、切除霉烂部分的水果

水果腐烂后,微生物在代谢过程中会产生各种有害物质,还会加快真菌的繁殖速度,而有些就会致癌。真菌毒素还能从腐烂部分通过果汁,向未腐烂的部分扩散。所以,即使去除了腐烂部分,剩下的水果仍然不能吃。

另外,还需要知道除了以上几种食物外,还有哪些食物容易诱发癌症:

1、烧烤、腌制食品。

2、污染严重的蔬菜瓜果。

3、油炸食物。

4、高脂肪膳食食物。

想要预防癌症,最好每天吃5种或5种以上的不同种类蔬菜水果,多吃全谷物食品,少吃精加工谷物食品,少吃红肉,防止超重和肥胖,养成良好的进食习惯,不吃过热食物,增加运动等。


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