大蒜（图片来源：Adobe Stock）
【看中国2019年11月23日讯】你知道世界上哪个国家的人最爱吃大蒜？答案是德国。德国人对大蒜情有独钟，无论是肉类还是面包，甚至是冰淇淋或蜂蜜，都可以与大蒜扯到一起。有数据显示，德国人一年可以吃掉8000吨大蒜。
很多人都知道大蒜有杀菌强身的功效，但是很多人怕了大蒜那种味道，而对它避而远之。不过德国人偏偏对它情有独钟。
德国人爱吃大蒜爱到什么程度呢？很多西方人吃面包时配搭抹黄油，但德国人喜欢把面包蘸上蒜泥来吃，连甜味的面包也搭配大蒜。另外，当地人在吃炸鱼，甚至蔬菜的时候，也会就着个蒜头来吃，可谓无大蒜不欢。
在当地，一整颗大蒜作为腌制的酱料比较常见，人们通常会将其蘸着肉吃，当地人认为这是一种非常令人惊喜的口味。现在认为大蒜和肉的搭配可以激发肉的香味，这是一种非常绝妙的组合。
德国的香肠是很有名的，当地人也非常喜欢，所以香肠中自然也少不了大蒜的身影，当地比较有名的大蒜香肠就是其中的一款。
在当地聚会的时候，还会有一些人准备大蒜奶酪火锅，即便是孩子们也都会非常喜欢。当地人空嘴吃蒜自然也就不在话下，这是非常常见的。
不但如此，德国人还拿大蒜当成甜点，甚至连冰淇淋都专门出了大蒜的口味；连酒也专门研发了用大蒜腌制的酒；甚至研发了大蒜蜂蜜用于日常冲服。
可以说当地人对于大众的喜爱是其他国家所不能比拟的，德国大蒜的消耗量每年总数能达到8000吨。
此外，当地还会举办大蒜节。人们会穿上大蒜的卡通服装，然后在街上游行，人们热衷于向他人讲述大蒜浑身都是好处，宣传使用大蒜对身体有益的理念。
资料显示，德国人的平均寿命可以达到81岁，比全球人均寿命高了整整十岁，这其中大蒜的可谓是功不可没，因为大蒜有一定的抑菌作用，经常吃大蒜对身体会有一定的好处，大蒜被德国人誉为天然的抗生素。
研究人员称，大蒜中有很多有效成分可以预防一些疾病，比如说其中的大蒜素对于防治心脑血管疾病非常有效。
除了德国，中国、韩国对于大蒜也都会有一定的亲睐度，不过能够做到像德国这样将大蒜的食用方法开发到极致，还是少数。
责任编辑:海儿
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