傳說杜村這個地方盛產葡萄，有叫做"紅瑪瑙"的紅葡萄、"牛奶頭"的白葡萄、"蜜罐罐"的黑葡萄。這些葡萄不但香甜味美，而且汁液還可以用來染綢緞。杜康用葡萄做原料，多方泡製，釀成美酒，四方聞名。傳到晉代，釀藝愈精，酒質愈佳。
有一天，劉伶看見酒店門上貼著一幅對聯："猛虎一杯山中醉，蛟龍兩盅海底眠"。橫批："不醉三年不要錢"。劉伶走進酒店，杜氏酒房的掌櫃說："少飲小醉，多飲大醉，飽飲則一醉三年。"劉伶搖頭大笑道："果如所言，吾醉醒三倍付錢。"當下飽飲一頓，飄然而去。
過了三年，這位杜掌櫃便往劉村莊去討賬。劉伶的兒子說："家父已去世三年。"杜掌櫃說："我今天能當面向他本人討酒錢。"劉伶兒子說："他已經去世，怎麼當面討？"杜掌櫃說："不信試試看！"兒子無奈，只好挖開墳墓。揭開棺蓋，奇怪，死去三年的劉伶長長噓了一口氣，猛地坐起來，一邊揉眼睛，一邊高聲讚嘆道："好酒啊！好酒！"和酒坊掌櫃見面後，便三倍付了酒錢。
據史書記載，杜康是春秋時用糧食釀酒的鼻祖，周宣王時因避難而定居於洛陽南的汝陽縣。杜康當年造酒的遺址據說是在汝陽縣蔡店鄉的杜康村，這裡釀製杜康的泉水清洌碧透，味甘質純，因杜康為造酒者的始祖，使杜康成了今天酒的化身，也就是後來人所說的酒聖。
如今杜村仍有一百多畝地的葡萄園，盛產紅、白、黑三種葡萄，村裡的人們仍用它釀酒，只是不能一醉三年了。
来源:新三才
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