常吃洋蔥、大蒜、茄子等食物，可降低高血脂和血管硬化的風險。（圖片來源：Adobe Stock）
提到血管保養，很多友們認為這是老年人才會關心的事。然而，近年來頻頻發生的中年人、青年人心臟病、腦血栓或猝死事件，顯示了心腦血管疾病日益年輕化的徵兆。一旦發現有血管硬化現象，應該怎麼治療呢？
血管會老化變硬
我們常把血管比做水管，水管時間長了會結水垢，會老化、變硬變脆。而我們的血管也會結垢，老化，但血管裡結的不是水垢，而是粥樣硬化斑塊。
當斑塊形成後，血管壁會變厚、變硬、變脆，管徑會變小，血管的正常功能就會受到影響，容易破裂，發生出血；同時也容易發生血栓，堵在哪裡，哪裡的血流就會受到影響，心梗、腦梗、腦出血，就是這麼發生的。
血管硬化的病因
血管硬化的病因有高血壓、糖尿病、高血脂症等。但是，肥胖、吸菸、大量飲酒、內分泌紊亂、壓力大、精神刺激、不良飲食與生活習慣、運動量不足以及年齡都與動脈硬化有關。
一旦發現有血管硬化現象，應該怎麼治療呢？
血管硬化的治療
堅持舉啞鈴、俯臥撐、快走等運動，對於血管硬化的患者有益。（圖片來源：Adobe Stock）
血管硬化的治療應調整飲食，適量運動。減少動物性脂肪、飽和脂肪酸植物油的攝入，具體講就是少吃肥肉、豬油、骨髓、奶油。多吃富含維生素C、高纖維的水果蔬菜。
堅持運動，保證每週運動4～6次，每次30分鐘以上。快走、騎車、游泳、俯臥撐、舉啞鈴都是很好的運動形式。
經醫生檢查，明確指出有血管硬化的患者，一定要聽醫生的指導，定期體檢，及早發現病情加重的情況。必要時需要使用藥物或手術。
緩解血管硬化的食物
血管硬化患者並不是吃些甚麼食物就能治療血管硬化，治療血管硬化的最好辦法是飲食生活調整加上必要的藥物，所以一定要遵從醫囑來治療。日常生活中，多吃以下一些食物也能起到緩解血管硬化的效果。
1、茄子
茄子含有較多的維生素P，能增強毛細血管的彈性，因此對防治高血壓、動脈粥樣硬化有一定作用。
2、洋蔥
洋蔥含有一種較強血管擴張作用前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動脈硬化的功能。
3、大蒜
大蒜含揮發性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂症和動脈硬化的良藥。
4、蘋果
蘋果富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等營養成分，可使積蓄於體內的脂肪分解，對推遲和預防動脈粥樣硬化發作有明顯作用。
5、米醋蘿蔔
近幾年來，國內外研究發現，白蘿蔔可以降胝血脂、軟化血管、穩定血壓，能夠防治高脂血症、脂肪肝、冠心病、動脈硬化等疾病。此方具有辛涼解表、消食解毒，用於治療便秘、高脂血症、脂肪肝、冠心病、動脈硬化等功效，也用於預防流行性感冒。
原料及做法：生白蘿蔔250克、米醋適量。將蘿蔔洗淨切成小的薄片，放花椒、食鹽少許，加米醋浸4小時即可。食用時淋香油，可當佐餐食用，每日2次。
責任編輯:蘭雪晴
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