養肝多吃綠色食物，以幫助肝臟藏血、疏泄。
時下正值春季，恰是養肝好時節。然而，中共肺炎(又稱武漢肺炎、新冠肺炎，COVID-19)疫情之下，許多人宅在家中，卻不知不覺做了一些傷肝的事。
宅在家這麼吃 會傷肝
1、暴飲暴食
疫情下在家，很多人不是吃就是睡，零食飲料一個接一個，這樣就難免會吃過量。
間歇性地暴飲暴食不僅會損害胃腸道健康，還可能使體內自由基增加。而肝臟的關鍵作用是幫助人體對付自由基，排除毒素，淨化血液。人體內的自由基越多，肝臟功能受損就越嚴重。建議三餐定時，吃八分飽為宜。
2、飲酒
酒精會降低肝臟淨化血液的能力，導致體內毒素增加，誘發肝臟損傷及多種疾病。
我們常說「酗酒傷身，小酌怡情」，尤其是現在疫情之下，不少人認為小酌幾杯可以排解焦慮。但這個做法並不可取，酒精會降低肝臟淨化血液的能力，導致體內毒素增加，誘發肝臟損傷及多種疾病。喝酒沒有適量之說，最好一滴也別喝。
3、誤吃霉變食物
春季潮濕，瓜果蔬菜容易發霉變質。而受疫情影響，蔬菜採買不易，部分發霉的菜，很多人習慣去除霉變部分繼續吃，這其實藏著很大的隱患。
研究發現，霉變食物含有黃麴黴素，它是1類致癌物，只需1毫克的劑量，就可使人發生急性中毒。若是持續微量攝入，可導致生長障礙、肝臟慢性損傷、肝硬化等。
因此，食物發生霉變後最好扔掉，尤其是發苦有異味的瓜子、花生、玉米、豆類等。再者，生食表面可能附著微量的新型冠狀病毒，如不經過烹飪加工，直接食用，可能導致「病從口入」。因此，在疫情防控的關鍵時期，最有效的辦法就是煮熟了再吃。
這樣做可養肝
疫情之下，除了要遠離以上會傷肝的壞習慣，還要懂得一些養肝的妙招，尤其是這幾點：
1、多吃綠色食物
常吃芹菜、菠菜等綠色食品可以幫助肝臟藏血、疏泄。
黃帝內經認為，綠色為木，木入五行歸肝系統，常食綠色食品可以幫助肝臟藏血、疏泄。建議多吃綠豆、青豆、黃瓜、筍類等綠色食物，時令的枸杞葉、韭菜、芹菜、菠菜等，可以清熱助陽，也適合現在食用。
2、2個動作助你疏肝理氣
（1）噓字功
「噓字功」是通過特定的發音來引動與調節體內氣機的升降出入，從而暢通經絡氣血，養護肝臟機能。
（2）揉大敦穴
大敦穴所處的腳拇趾是肝經的起始處，肝經由此巡行到生殖器、肝、腦、眼等部位，按壓大敦穴可以疏肝理氣，激發人體少陽之氣。常按此穴，對肝火旺盛引起的目眩、腹痛、肌肋痛等有緩解作用。
取穴方法：可採用正坐或仰臥的姿勢，大敦穴在腳拇趾靠第二腳趾那一側甲根邊緣約2毫米處。
3、牢記3不宜 肝臟不受罪
（1）不宜亂吃藥
俗話說「是藥三分毒」，藥沒吃對，肝臟受罪。如今肺炎疫情尚未結束，不少人希望通過吃一些藥方來預防疫情，但這真的沒有必要。
最近比較熱門的雙黃連，也只是清熱解毒的一類中藥，比較偏寒，不適合一般人服用。
建議：藥物務必遵照醫囑和說明書服用，切忌亂買亂吃。
（2）不宜熬夜
經常熬夜會影響肝臟在夜間的自我修復，進而降低人體免疫力。（以上圖片來源皆為Adobe Stock）
疫情當前，提高自身免疫力尤為重要。經常熬夜會影響肝臟在夜間的自我修復，進而降低人體免疫力，給病毒可乘之機，故不建議。
健康成人，建議每天睡眠6～8小時，睡前2～3小時最好不要吃東西。當然如果你只睡5～6小時，甚至更短，精神狀態也不錯，那也未嘗不可。
（3）不宜過度焦慮、恐慌
中醫認為，肝主情志，怒傷肝。長期壓抑、情志得不到抒發，會讓肝氣鬱結；而激動暴躁、盛怒，肝氣宣發太過，又會亢逆傷身。
疫情下，很多人不能外出，難免出現焦慮。建議不要整天刷屏看疫情，每天看一兩次，瞭解疫情動態即可。閒時不如轉移注意力，下下廚、看看書、聽聽音樂更好。
責任編輯:蓮心
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