9个“伤胃”坏习惯 你中招的恐怕不只1个(组图)


2个男人在草地上喝酒
烟和酒都会损伤人体胃黏膜,对健康有百害而无一利,尽量戒掉。

日常生活离不开饮食,中国是全球胃癌发病率最高的国家,关于胃癌和养胃的知识,你了解多少?9个“伤胃”坏习惯,你中招的恐怕不只1个,一起来看看。

胃癌的症状

早期胃癌患者并没有特异性症状,但是通常随着病情进展,可能会出现类似胃炎、胃溃疡的症状,主要有:

1、上腹饱胀不适感或是隐痛,以饭后为重。

2、食欲减退、返酸、嗳气、恶心、呕吐、黑便等症状。

中晚期胃癌患者除了以上症状以外,还经常会出现体重减轻、胃疼、恶心、呕吐、贫血、乏力等现象。如果胃部出现这些不舒服,别大意,尽早就医诊治,最好做个内镜及内镜活检。

胃癌高危人群

无论男女,40岁以上,只要存在以下任何一项都属于胃癌高危人群,建议做胃癌筛查。

1、胃癌患者的一级亲属。

2、幽门螺杆菌感染患者。

3、存在胃癌其他高危因素,如高盐、腌制饮食、吸烟、重度饮酒等。

4、曾患有胃溃疡、胃息肉、手术后残胃、肥厚性胃炎、恶性贫血、慢性萎缩性胃炎等胃癌前疾病患者。

5、胃癌高发地区人群:如辽宁省庄河县、山东省临朐县、福建省长乐县等。

可能伤胃的9个坏习惯

1、不吃早餐

不吃早餐可能和功能性消化不良有关,不吃早餐的话,上午工作容易没精神,中午可能饿过头吃更多,反而还会增胖。

一顿良好的早餐应该包括主食、蔬菜、蛋白质,主食最方便的是面包、包子、面条、纯燕麦片,蔬菜最简单的是用沸水焯一下凉拌,蛋白质最省事是吃鸡蛋和牛奶。如果没胃口或来不及吃,建议带点方便的面包、水果、坚果、牛奶、鸡蛋等,上午饿了再吃。

2、暴饮暴食

饭只要吃饱就行了,别每顿都吃撑了,暴饮暴食也会加重胃的负担,那么,怎样算吃饱呢?

如果你胃里没有感觉胀,没有负担,但是站起来去做点别的事之后,回来也没有强烈的进食欲望,可以有一搭没一搭的吃点东西,不过如果不让吃,也不觉得遗憾,像这样就是吃饱了。

3、狼吞虎咽

在我们的胃和小肠之间有一个“幽门括约肌”,仿佛守卫一般,只有食物被处理得像小米粥这么细,它才会放行。因此吃饭必须细嚼慢咽,狼吞虎咽的吃饭会让胃必须加倍工作,负担自然重,也就容易生病。

有人会问:细嚼慢咽要嚼多少下?不用非嚼到30下,只要嚼细了,好好品味食材的滋味即可。

4、高盐饮食

高盐饮食饮食
少吃一口盐不只有利防治高血压,对胃也有好处。

我们知道高盐膳食不利健康,会破坏胃黏膜,严重的话还会增加胃癌风险。少吃一口盐不只有利防治高血压,对胃也有好处。

一天盐最好控制在6克以内,购买包装食品一定要看营养成分表里的钠含量,钠含量乘以2.5就是盐含量。

5、饮食不洁

腐败变质的食物不要再吃,容易产生亚硝酸盐和仲胺,它们都是合成致癌物亚硝胺的前体物质,所以食物要趁新鲜吃,同时也一定要做好保存。

6、喝酒抽烟

烟和酒都会损伤人体胃黏膜,对健康有百害而无一利,尽量就戒了吧。

如果不得已要喝酒,最好是喝低度酒,比如啤酒,同时不要空腹喝酒,更不要喝到酒醉。

7、新鲜蔬果吃得少

有研究发现:增加水果摄取量能降低消化道癌症的风险,而增加十字花科蔬菜,如花菜、西兰花、白菜、小白菜、菜心、卷心菜、芥蓝等,可降低胃癌风险。

建议顿顿有蔬菜,每顿最好吃到150~250克;天天有水果,每天最好吃200~350克。

8、甜食吃的多

甜食也可能和功能性消化不良有关,要少吃甜食其实不难,那就是降低购物次数。还有,每次购物如果要买,就买最小包装,也别忘了跟朋友分着吃。

9、腌制、烟熏、油炸食品吃得多

熏鱼
烟熏食品容易受甲醛、多环芳烃等有害物质的污染。(以上图片来源皆为Adobe Stock)

腌制食物,如酸菜、酸豆角、咸菜、咸鱼含有的亚硝酸盐,可以在体内转化为亚硝胺,这是胃癌的重要诱因之一,所以尽量少吃。

烟熏食品容易受甲醛、多环芳烃等有害物质的污染;研究表示,摄入过多烟熏食品会增加胃癌的罹患风险,所以平时要少吃熏鸡、熏鱼、熏香肠、火腿、培根等烟熏食品。

此外,油炸过程不仅会产生各种致癌物,油炸食品也不容易消化,会增加胃的负担,所以也要尽量少吃。

责任编辑:亚静

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