美味上菜 直觉断食法的健康瘦身食谱(组图)

2022-02-05 22:00 作者: 威尔・柯尔
手机版 正体 0个留言 打印 特大

牛肉
牛肉以中大火加热,煎4到5分钟,或直到开始褐化,偶尔翻动。

导读:美国医师威尔・柯尔(Will Cole)研究出为期四周的“直觉断食”,用舒服渐进的方式,告别身体对糖与碳水化合物的依赖,重新建立人与食物的关系,身体即能发挥“直觉力”,医师也分享几种直觉断食法的推荐食谱,吃出美味与健康

辣味骰子牛

2人份,准备时间5分钟,烹调时间12分钟。

食材

‧橄榄油3大匙,分开

‧草饲无骨牛肉(例如沙朗或肋眼)约225克,切成约3公分小丁,擦干

‧黑胡椒

‧洋葱薄片3/4杯

‧番茄丁3/4杯

‧红酒1/4杯

‧去籽卡拉马塔橄榄12颗

‧有机中辣莎莎酱(例如Newman's Own品牌)1/2杯

‧新鲜奥勒冈末1大匙

‧犹太盐

作法

1、将油1大匙倒入大型深煎锅,以中大火加热。牛肉两面洒上些许黑胡椒调味。将牛肉放入深煎锅煎4到5分钟,或直到开始褐化,偶尔翻动。盛到盘中备用。

2、将洋葱倒入深煎锅炒3到4分钟,或直到金黄,偶尔翻炒。倒入番茄、红酒和橄榄,炒2到3分钟,或直到水分收干,偶尔翻炒。倒入莎莎酱和奥勒冈。煮滚之后转到中火。将牛肉倒入锅中,与煮出的汁和剩下的油2大匙一起炒1分钟,直到熟透。用盐和黑胡椒调味。

3、盛到2个浅碗中。

每份营养成分:

‧热量:437大卡

‧碳水化合物:15克(纤维4克;糖6克)

‧脂肪:32克(饱和脂肪5.4克)

‧蛋白质:27克

‧胆固醇:68毫克

‧钠:647毫克

‧巨量营养素:66%脂肪;24%蛋白质;10%碳水化合物

‧净碳水化合物:11克

鸡肉
 姜黄素有消炎、抗癌及帮助减肥的功效,加入料理健康加倍。

姜黄鸡

1人份,准备时间5分钟,烹调时间5分钟。  

食材

‧姜黄粉1/8茶匙

‧孜然粉1/8茶匙

‧海盐1/8茶匙

‧卡宴辣椒粉1撮

‧香菜末1撮

‧姜粉1撮

‧清鸡胸肉1片(约113克)

‧椰子油1大匙

‧莱姆楔形切块

作法

1、将姜黄粉、孜然粉、盐、卡宴辣椒粉、香菜和姜粉倒入小碗混合,涂抺到鸡胸肉上。

2、将椰子油倒入小型深煎锅,以中大火加热。将鸡胸肉放进锅里,每面煎5到6分钟,或直到中心不再呈现粉红色。放上莱姆块上桌。

每份营养成分:

‧热量:256大卡

‧碳水化合物:0克(纤维0克;糖0克)

‧脂肪:17克(饱和脂肪12.5克)

‧蛋白质:26克

‧胆固醇:83毫克

‧钠:342毫克

‧巨量营养素:60%脂肪;40%蛋白质;0%碳水化合物

‧净碳水化合物:0克

打果汁
准备好食材放入果汁机便可做成营养健康的果昔。(以上图片来源皆为Adobe Stock)

黑莓菠菜果昔

1人份,准备时间5分钟。

食材

‧嫩菠菜1杯

‧冷冻黑莓1/2杯

‧酪梨,去籽去皮1/2颗

‧无糖杏仁奶1杯

‧大麻籽蛋白粉2大匙

‧亚麻籽油1大匙

‧甜菊糖液(可不加)

作法

1、将菠菜、黑莓、酪梨、杏仁奶、蛋白粉和亚麻籽油一起倒入果汁机,盖上盖子打到滑顺。

2、依喜好拌入几滴甜菊糖液。

每份营养成分:

‧热量:401大卡

‧碳水化合物:31克(纤维16克;糖11克)

‧脂肪:32克(饱和脂肪3.5克)

‧蛋白质:12克

‧胆固醇:0毫克

‧钠:236毫克

‧巨量营养素:73%脂肪;12%蛋白质;15%碳水化合物

‧净碳水化合物:15克

本文由采实文化出版社授权刊载,摘自《直觉断食法:找回身体判断力,启动正确饮食时钟的4周间歇断食计划》,作者:威尔.柯尔(Will Cole)医师。

来源:采实文化出版社

本文短网址: 版权所有,任何形式转载需看中国授权许可。 严禁建立镜像网站.



【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海,小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员:每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用,成为《看中国》网站的荣誉会员,就可以助力我们突破审查与封锁,向至少10000位中国大陆同胞奉上独立真实的关键资讯,在危难时刻向他们发出预警,救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。
荣誉会员


善举如烛《看中国》与您相约(图)

看完这篇文章您觉得

评论



加入看中国会员

神韻作品
donate
退党

看中国版权所有 Copyright © 2001 - Kanzhongguo.com All Rights Reserved.

x
我们和我们的合作伙伴在我们的网站上使用Cookie等技术来个性化内容和广告并分析我们的流量。点击下方同意在网络上使用此技术。您要使用我们网站服务就需要接受此条款。 详细隐私条款. 同意