遠離糖尿病 這「兩種水果」是血糖剋星(組圖)


全球罹患糖尿病人口不斷攀升。
全球罹患糖尿病人口不斷攀升。(圖片來源:Adobe Stock)

糖尿病是很常見的慢性病,全球罹患人口不斷攀升,患者年齡也有降低的趨勢。

根據統計,台灣60歲以上每5人就有1人罹患糖尿病,目前全台糖尿病患者已突破200萬人,平均每9.8人就有1人是糖尿病患者或血糖異常,每55分鐘就有1人死亡,更高居2015台灣十大死因第五名,可見糖尿病影響台灣人身體健康甚鉅,是極為可怕的慢性殺手。

注意食用水果的種類和分量,糖尿病患者也能健康吃水果。
注意食用水果的種類和分量,糖尿病患者也能健康吃水果。(圖片來源:fotolia)

要預防糖尿病找上身,必須從飲食中控制血糖。有些人認為水果甜分大,不適合糖尿病患者食用,其實不然,水果的營養不能被取代,但要注意食用的種類和分量。下列兩種水果營養豐富,具有極佳的降血糖效果:

1、柚子

柚子具有很好的降血糖效果。
柚子具有很好的降血糖效果。(圖片來源:維基百科)

在柑橘類水果中,柚子的檸檬酸和維生素C含量最高,可幫助人體消除自由基,其汁液也是常見治療感冒的成分來源,還能幫助減肥。

不過柚子最令人驚奇的健康價值是它的降血糖效果,柚子含有豐富的胰島素和鉀,可以降低罹患糖尿病的風險,亦能降低膽固醇,對心腦血管有極佳的保護作用。

2、櫻桃

多吃櫻桃能幫助控制血糖濃度,保護心血管。
多吃櫻桃能幫助控制血糖濃度,保護心血管。(圖片來源:Adobe Stock)

根據研究,櫻桃已被確認含有豐富的「花青素」,甚至高過紅葡萄、草莓、藍莓、蔬菜等。

而花青素是人體分泌「胰島素」的必須物質,因此多吃櫻桃可有效控制血糖濃度,保護心血管。中國傳統醫學也認為,櫻桃可以益氣補虛,祛風透疹,以及美容養顏,是相當好的滋補水果。


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