吃梨好處多 飯後吃梨有助排出致癌物質?(圖)
梨是很好的水果,吃梨有很多好處,但也有一些禁忌。(圖片來源:公有領域)
飯後吃個梨或喝杯熱梨汁,可以大量排出積存在人體內的致癌物質,這是真的嗎?這種說法流傳很廣,但是不太準確。一般而言,有多種抗氧化的物質能幫助清除體內自由基,排除有毒物質,對防癌、抗癌有一定的好處,不過,致癌、防癌都是綜合因素,不是單一食物或水果就能夠抗癌。
梨是很好的水果,吃梨有很多好處,但也有一些禁忌。食物進入胃以後,須經過1~2小時的消化過程,才能緩慢排出。如果飯後立即吃水果,會被先到達的食物阻滯在胃內,不能正常消化,在胃部時間過長可能引起腹脹、腹瀉、便秘等症狀,最好在飯後1~2小時再吃梨,也可以在兩餐之間食用。
吃梨好處多 但也有禁忌
梨子有「百果之宗」美稱,味甘微酸、性寒、無毒,具有止咳、消炎降火、潤肺涼心、解痰毒酒毒的功效。
梨含有一些蔗糖、葡萄糖和維生素A、B、C、D、E等,並能提供纖維素以及鈣、磷、鐵、碘、鉀等微量元素,還含有一定量的蛋白質、脂肪、蘋果酸、胡蘿蔔素和維生素B1、B2等,能幫助器官排毒、軟化血管、促進血液循環,將血中的鈣質運送到骨骼,增強骨鈣質。但吃梨要細嚼慢咽才能更好的消化、吸收。
梨的熱量和脂肪含量很低,中老年人食用可以幫助淨化器官,軟化血管。吃梨對厭食、腸炎、消化不良、慢性咽炎等疾病有一定的輔助療效。
專家提醒:吃梨雖有很多好處,但也有一些人不宜食用或多食。梨含糖量較高,糖尿病者慎食;梨有利尿作用,夜尿頻者睡前要少吃;梨含果酸多,胃酸較多的人,也不可多食;產婦、風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者則要慎食;小孩和老人也要少吃。
喝梨汁的八大好處
1、促進胃腸蠕動
餐廳的飯菜大多油膩或辛辣,容易誘發便秘。梨汁富含膳食纖維,可以促進胃腸蠕動,排出積存於體內的有害物質,避免便秘發生。
2、潤肺清燥 止咳化痰 養血生肌
梨汁性平,味甘酸,有助於潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌,對喉嚨乾燥、癢、痛、聲音沙啞、痰稠等有不錯的效果。
3、有助腎臟排泄
喝梨汁能幫助腎臟排泄尿酸,預防痛風、風濕病、關節炎。
4、促進食慾 助消化
梨汁能促進食慾,助消化,還有利尿通便、解熱的作用,可用於高熱時補充水分以及營養。
5、保護肝臟 適合飲酒者
梨含有較多糖類和多種維生素,能保護肝臟,特別適合飲酒者調理身體。
6、降低血壓 養陰清熱
梨具有幫助降低血壓、養陰清熱的功用,罹患肝炎、肝硬化、高血壓、心臟病的病患可以經常喝些梨汁。
7、養陰潤燥 消風
梨有潤燥消風的功效,氣候乾燥時容易感到皮膚搔癢、口鼻乾燥,或乾咳少痰,喝梨汁可以緩解乾燥。
8、緩解咽喉刺激
吸菸的人喝梨汁,可減輕香菸中有害物質對咽喉和呼吸道的刺激。
責任編輯:亞靜
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