女人必吃的藥膳食譜
烏骨雞歸黃
組成:烏骨雞1只,當歸、黃芪、茯苓各10克。
用法:將雞洗淨,去髒雜,把藥放入雞內用線縫合,放入砂 鍋內煮爛熟,去藥渣,加調味品,食肉喝湯,分2-3次服完,月經前,每天1劑,連服3-5劑。
作用:健脾養心,益氣養血;適用於月經超前,經量過多,精神疲倦,心悸氣短,失眠等。
四味薯蕷膏
組成:淮山藥250克,枸杞120克,鹿膠60克,胡桃肉 240克,冰糖70克。
用法:鹿膠用蛤粉炒脆研末,余四味文火蒸熟至極爛,入鹿膠粉和拌共搗為膏,防腐備用。每日3次,每次30克。
作用:補腎壯陽調經3適用於女子青春期由於腎虛所致月經先後無定期,經量少,色淡黯,質清。或腰椎酸痛,或頭暈耳鳴,舌淡苔少,脈細弱。
當歸香附泡酒
組成:當歸20克,香附30克,黃酒250克。
用法:將前二味洗淨,浸泡酒中3天,每服15-30克,日 服2次
作用:疏肝調經;適用於女子青春期肝氣鬱結而致月經週期或提前或延後7天以上者。
參芪補膏
組成:黃芪l00克,人參60克,當歸50克,大棗20枚, 紅糖100克。
用法:前三味藥加水煮2次,取汁濃縮至500毫升;將大棗 用文火煮爛,取汁及棗泥,入藥汁中煮,加入蜜收膏。開水沖服,每次20毫升,日服3次。
作用:補脾益腎,養血調經;適用於女子青春期由於腎虛所 致月經過少,色淡紅或黯紅,質薄,腰背酸軟,足跟痛,頭暈耳鳴,或小腹冷,或夜尿多,舌淡,脈沉弱或沉遲。
茴香青皮酒
組成:小茴香、青皮各20克,黃酒300克。
用法:將前二味藥洗淨,入酒內浸泡3天後飲用。每次20 克,一日2次。
作用:疏肝解鬱,理氣調經;適用於女子青春期月經先後無定期,胸脅悶脹,心情急躁,舌苔淡薄,脈弦。
砂仁荷葉餅
組成:砂仁20克,發酵面3000克,白糖1100克,熟豬油1000克,蘇打20克。
用法:砂仁去灰、殼,洗淨烘乾研末,與白糖、蘇打粉一同 放入發麵中反覆揉勻後放幾分鐘再進行揉勻,搓成長圓條,切成 80個面劑,立放於案板上依次排好,刷熟豬油做成荷葉形,入 籠旺火開水鍋內蒸10分鐘即成。每次可服2塊,日服2次。
作用:健脾開胃,化濕去痰;適用於女子痰濕所致之月經過少,經色淡紅,質粘膩如痰,胸悶嘔惡,形體肥胖3或月經來後又連續停數月,形胖體乏者。
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