不要空腹喝牛奶(圖)
發表:2008-01-22 18:31
超高溫滅菌奶是以牛乳或復原乳為原料,不添加或添加輔料,經滅菌製成的產品。其產品一般分為滅菌純牛奶和調味滅菌奶兩種。
消費者在選購時要注意:
1、首選大型商場、超市銷售的知名企業生產的名牌產品。
2、注意產品包裝上的標注標識是否齊全,根據口味和需要,選擇合適的產品,如純牛乳,還是調味乳,或者是含乳飲料。
3、要查看產品是否呈均勻一致的乳白色或微黃色,或者是調味乳應有的色澤。
4、要品嚐產品是否具有牛乳固有的滋味和氣味,無其他異味,或者是調味乳應有的滋味和氣味。
還可將產品倒入透明的玻璃容器內,看產品是否是均勻的液體,有無凝塊和黏稠現象。
另外,要注意的是,生鮮牛奶是未經任何加工即到市場上銷售的牛奶。在飲用前,一定要煮沸後才能喝,但由於未經嚴格的質量檢驗,建議最好不要購買這種牛奶。滅菌乳經超高溫滅菌,奶中的細菌被全部殺死,而且採用的是無菌罐裝,因此可直接飲用。
消費者在食用牛奶時要注意:
1、在飲用包裝簡陋的消毒牛奶時,最好經微波爐加熱或在鍋中煮一下再喝,但不必煮沸,煮到奶的表面出現波紋(80℃左右)即可。
2、最好早餐時飲用牛奶。晚上臨睡前喝一杯牛奶,有助安眠。
3、不要空腹喝奶,由於是空腹,牛奶在胃內停留時間短,不能充分酶解,將很快進入腸道,影響牛奶的消化吸收。
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